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発酵の力できれいで健康！手作りで楽しく豊かな生活を。
季節の手仕事
手作りが美味しい！添加物なしの
「 ゆず調味料作り教室 」
血管を強くしたり、冷え性改善、美肌にも免疫力UPにもいいという「ゆず」を使って、６種類の調味料を作ります。
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| ■開催場所 | 兵庫県 西宮市 大屋町 25-12 カスタム加島201 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | ゆず１
無農薬ゆずの果汁たっぷり、高級料亭の味 「ゆずポン酢」 ゆず２ 幸せ広がる香りの「ゆず塩糀」 ゆず３ 、４ ご飯が進んで仕方がない！ゆずの絶品ご飯のお供 「ゆず味噌」「ゆず酢味噌」 ゆず５ 種も無駄にしません。「ゆず醤油」 ゆず６ 冬もやっぱり麹で作る甘酒は欠かせません！！ 「ゆず甘糀」 合計６種類のゆず調味料を仕込んでお持ち帰りいただきます。 この教室は少人数でやるより、大勢でわいわいやった方が楽しいです。ぜひたくさんの方のご参加をお待ちしています！！♡ |
| ■レッスン内容 | 和食・日本料理 |
| ■レッスンの流れ | ゆずを切って、果汁を絞る。
内側の皮を取り、皮を刻む。 ゆずの材料が準備できたら、それぞれ調味料と合わせていく。 ティータイム。 (「柚子香る！練りゴマと味噌の和風マフィン」&甘糀・黒麹甘酒) |
| ■受講料 | 4000円 |
| ■定員 | 2名 |
| ■持ち物 | エプロン、手拭きタオル、筆記用具、小さめのジップロック1枚、ビニール袋５枚程度 |
| ■備考 | ※ゆずは、無農薬ですので、見た目にキズ、かさぶた等があります。
仕入れるゆずの状態により、それぞれのお持ち帰り量がかわるので、まだはっきりと分かりません。 お一人につき、ゆず1kg分を仕込んでいただく予定です。 ☆お友達ご紹介キャンペーン☆ 初めてのお友達と一緒にご予約頂くと、お二人とも500円引きになります！！ ＜場所＞ 阪急 西宮北口駅から、徒歩15分 広田町の自宅アパート 車は一台、無料で停められるスペースがあります。 |
| ■支払方法 |
クスパ決済
    
教室指定のお支払い（当日お支払いください。）
|
| ■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | ★講座の 3 日前 ・・・ 50 ％
★講座の当日 ・・・ 100 ％のキャンセル料を申し受けています。 |
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小学校教諭として勤務、退職後、日本糀協会にて糀エヴァンジェリストの資格を取得。発酵の力で、きれいに健康で生活できる事を目指して教室を開催しています。
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