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発酵の力できれいで健康！手作りで楽しく豊かな生活を。
無農薬のレモンを使って、
これからの時期に嬉しい、美味しい酵素ジュースを仕込みます。
さっぱり爽やかな、季節の香りを楽しんで下さい！
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※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
| ■開催場所 | 兵庫県 西宮市 大屋町 25-12 カスタム加島201 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | 使う材料は、
・無農薬レモン ・てんさい糖 ・生米麹(発酵助成剤) を合わせて、2.3kg強になる予定です。 1日1、2回混ぜて、アルコール発酵を防ぎます。 2週間ほどで完成したら、ザルなどで濾して、 シロップとジャム(食物繊維の部分)に分けて、冷蔵庫で保存します。 分けずに使ってもOK。 糖度が高いので、長期保存も可能ですが、早めにお召し上がり下さい。 ※無農薬レモンですので、黒い部分があり、見た目がきれいなレモンではないことをご了承下さい。 鮮度を保つため、募集・開催期間が限られています。気になった方は早めにご予約ください。 |
| ■レッスン内容 | 和食・日本料理 |
| ■レッスンの流れ | レモン酵素の仕込み
説明(時間がかぶっている11〜12時、15〜16時が説明の時間になります。) 定員３名 所要時間２時間 |
| ■受講料 | 4000〜4500円※レモンの値段により変わります。 |
| ■定員 | 3名 |
| ■持ち物 | エプロン、手拭きタオル、筆記用具、帰りの荷物が重くなりますので、電車の方はゴロゴロかリュックをお持ち下さい。 |
| ■備考 | どのお時間も2名様以上のご予約で開催決定となります。他にも候補日がある方は、ぜひメッセージにお願い致します。
レモンの発注のため、早めに締め切る場合があります。 ＜場所＞ 阪急 西宮北口駅から、徒歩15分 広田町の自宅アパート 車は一台、無料で停められるスペースがあります。 まや発酵教室は、赤ちゃん、お子様連れもOKです。 (事前に、お子さまの人数と年齢をお知らせ下さい。) |
| ■支払方法 |
クスパ決済
    
教室指定のお支払い（当日レッスン前にお支払いください。（材料費＋瓶代含）リピートの方は、瓶とガーゼをご持参で500引き！）
|
| ■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | ★材料を確保してありますので、ご都合が悪くなった場合、お日にちを変更してご参加下さい。
やむおえずキャンセルされる場合は、100 ％のキャンセル料を申し受けています。 |
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小学校教諭として勤務、退職後、日本糀協会にて糀エヴァンジェリストの資格を取得。発酵の力で、きれいに健康で生活できる事を目指して教室を開催しています。
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