まや発酵教室 (兵庫県西宮市)の2019年4月レッスン情報

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最終更新日:2023/2/25

まや発酵教室 (兵庫県西宮市)

発酵の力できれいで健康!手作りで楽しく豊かな生活を。

この教室のフォロワー:
83人
過去の予約人数:
301人

レッスン情報

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レッスン一覧
4月の予約可能レッスン
2019 4 1日 (月)

糀(こうじ)基礎講座 〜甘糀編〜 では、日本糀協会で、「甘糀」と呼んでいる、糀で作った甘酒について、学びます。
甘糀の栄養、甘糀の飲み方、料理への活用方法まで、詳しくお伝えします。

  • 受講料:5,500円(税込)
    4月 1日(月) 12:30〜15:00
  • レッスン内容:和食・日本料理
  • 定員:5名

糀(こうじ)基礎講座では、「糀とは?」という事から、糀菌の作り出す酵素の事、糀の使い方まで、糀が体に良いしくみについて、しっかり学びます。
日本糀協会テキスト使用。

  • 受講料:5,500円(税込)
    4月 1日(月) 10:00〜12:30
  • レッスン内容:和食・日本料理
  • 定員:5名
2019 4 2日 (火)

塩糀、手作りしたことがない方いませんかー?
醤油糀、すっごく簡単なら作ってみたいって方、いませんかー?

まずは、基本の2つの糀調味料を手作りしてみましょう!

  • 4月 2日(火) 15:00〜15:30
  • レッスン内容:和食・日本料理
  • 定員:6名
2019 4 3日 (水)

無農薬のレモンを使って、
これからの時期に嬉しい、美味しい酵素ジュースを仕込みます。
さっぱり爽やかな、季節の香りを楽しんで下さい!

  • 4月 3日(水) 14:00〜16:00
  • 4月 3日(水) 15:00〜17:00
  • レッスン内容:和食・日本料理
  • 定員:3名

定員2名の少人数制で、発酵マフィン作りを体験して頂き、
美味しいと、体に優しいは、両立できる!
という事をお伝えする教室です。
手土産にもおすすめの、焼き菓子です。

  • 4月 3日(水) 10:00〜12:30
    満席
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:2名
2019 4 4日 (木)

無農薬のレモンを使って、
これからの時期に嬉しい、美味しい酵素ジュースを仕込みます。
さっぱり爽やかな、季節の香りを楽しんで下さい!

  • 4月 4日(木) 16:30〜18:30
  • レッスン内容:和食・日本料理
  • 定員:3名
2019 4 5日 (金)

「みそまる」を作っておけば、お湯をかけただけで、美味しいお味噌汁がいただけます。
みそはガンや生活習慣病のリスクも下げます。
『アンチエイジング』にもおすすめです!

  • 受講料:3,000円(税込)
    4月 5日(金) 14:00〜16:00
  • レッスン内容:和食・日本料理
  • 定員:6名
2019 4 7日 (日)

お味噌作り教室を1度受講された方は、2回目からは、1000円引きでお味噌の仕込みだけを行っていただけます。
自宅の味噌は、自家製でまかなおう!

  • 受講料:3,000円(税込)
    4月 7日(日) 13:45〜14:45
    満席
  • レッスン内容:和食・日本料理
  • 定員:5名

「みそまる」を作っておけば、お湯をかけただけで、美味しいお味噌汁がいただけます。
みそはガンや生活習慣病のリスクも下げます。
『アンチエイジング』にもおすすめです!

  • 受講料:1,000円(税込)
    4月 7日(日) 12:30〜13:00
  • レッスン内容:和食・日本料理
  • 定員:5名

お味噌作りって難しいって思い込んでいませんか?
親子で一緒に、手作りを楽しみましょう!
子ども向けに、味噌の絵本の読み聞かせも行います。

  • 4月 7日(日) 10:00〜12:30
  • レッスン内容:和食・日本料理
  • 定員:4名
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先生情報
上村 まや
上村 まや
まや発酵教室   

小学校教諭として勤務、退職後、日本糀協会にて糀エヴァンジェリストの資格を取得。発酵の力で、きれいに健康で生活できる事を目指して教室を開催しています。


教室からのお知らせ

2020/9/8

まや発酵教室は10月より西宮市大屋町に移転いたします。
場所をお間違えないよう、ご予約確定メールをご確認ください。

2019/11/20

まや発酵教室は、2020年1月より"会員制"と、させていただきます。
2020年1月1日以降に開催される教室に、初めて参加される方は、入会金3000円申し受けております。
今後とも、どうぞよろしくお願い致しますm(_ _)m


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