手軽で本格的な「低温長時間発酵パン」の教室。手作りパンのある暮らしを応援します。
フレーキーとは“薄片の”という意味です。ふわふわの生地を薄く伸ばして、シュガーバターをサンドして焼き上げます♪焼き上げる型やカップによって表情も変わり、プレゼントにもぴったりですよ!
フレーキーとは“薄片の”という意味です。ふわふわの生地を薄く伸ばして、シュガーバターをサンドして焼き上げます♪焼き上げる型やカップによって表情も変わり、プレゼントにもぴったりですよ!
フレーキーとは“薄片の”という意味です。ふわふわの生地を薄く伸ばして、シュガーバターをサンドして焼き上げます♪焼き上げる型やカップによって表情も変わり、プレゼントにもぴったりですよ!
フレーキーとは“薄片の”という意味です。ふわふわの生地を薄く伸ばして、シュガーバターをサンドして焼き上げます♪焼き上げる型やカップによって表情も変わり、プレゼントにもぴったりですよ!
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フレーキーとは“薄片の”という意味です。ふわふわの生地を薄く伸ばして、シュガーバターをサンドして焼き上げます♪焼き上げる型やカップによって表情も変わり、プレゼントにもぴったりですよ!
フレーキーとは“薄片の”という意味です。ふわふわの生地を薄く伸ばして、シュガーバターをサンドして焼き上げます♪焼き上げる型やカップによって表情も変わり、プレゼントにもぴったりですよ!
大学で発酵学を専門に学ぶ。
某大手料理教室に8年勤務し、講師、教室運営、本部でのイベント企画などを担当。
これらの経験を生かし、出産を機に独立。
国立サロンにて「低温長時間発酵」のパン教室を主宰。
発酵時間を利用した手軽な料理の紹介も人気。
料理・パン教室講師、イベント講師、調理専門学校ATなど多岐にわたり活躍中。