低温長時間発酵パンのお教室 le sucrier（東京都国分寺市日吉町）

低温長時間発酵パンのお教室　le sucrier（東京都国分寺市日吉町）

レッスン情報

最終更新日:2021/11/21

手軽で本格的な「低温長時間発酵パン」の教室。手作りパンのある暮らしを応援します。

この教室のフォロワー：: 34人
過去の予約人数：: 67人

10

10:00 低温長時間発酵でつくる　『よもぎ餅あんぱん』

全1件

11

10:00 低温長時間発酵でつくる　『よもぎ餅あんぱん』

全1件

12

10:00 低温長時間発酵でつくる　『よもぎ餅あんぱん』

全1件

17

10:00 低温長時間発酵でつくる　『よもぎ餅あんぱん』

全1件

19

10:00 低温長時間発酵でつくる　『よもぎクッペ』

10:00 低温長時間発酵でつくる　『よもぎ餅あんぱん』

全2件

24

10:00 低温長時間発酵でつくる　『よもぎクッペ』

10:00 低温長時間発酵でつくる　『よもぎ餅あんぱん』

全2件

25

10:00 低温長時間発酵でつくる　『よもぎクッペ』

全1件

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10:00 低温長時間発酵でつくる　『よもぎクッペ』

全1件

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10:00 低温長時間発酵でつくる　『よもぎクッペ』

10:00 低温長時間発酵でつくる　『よもぎ餅あんぱん』

全2件

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5月の予約可能レッスン

2021年 5月10日（月）

低温長時間発酵でつくる　『よもぎ餅あんぱん』

ほんのりよもぎ香るふわふわ生地で求肥とあんこを包みます。
手作りの求肥は冷めてもトロトロ♪
けしの実をトッピングしてイングリッシュマフィン型を使い平焼きで仕上げます。
マフィン型もお持ち帰りいただけます。

受講料：5,000円（税込）
5月10日(月)　10:00〜12:00
満席

レッスン内容：パン
定員：2名

2021年 5月11日（火）

低温長時間発酵でつくる　『よもぎ餅あんぱん』

受講料：5,000円（税込）
5月11日(火)　10:00〜12:00
満席

レッスン内容：パン
定員：2名

2021年 5月12日（水）

低温長時間発酵でつくる　『よもぎ餅あんぱん』

受講料：5,000円（税込）
5月12日(水)　10:00〜12:00
満席

レッスン内容：パン
定員：2名

2021年 5月17日（月）

低温長時間発酵でつくる　『よもぎ餅あんぱん』

受講料：5,000円（税込）
5月17日(月)　10:00〜12:00
満席

レッスン内容：パン
定員：2名

2021年 5月19日（水）

低温長時間発酵でつくる　『よもぎクッペ』

よもぎの香りがダイレクトに楽しめる、周りパリッと中もちっとした高加水ハードパンです。
バターをひと塗りして食べると香りと食感に手が止まりません！

受講料：4,000円（税込）
5月19日(水)　10:00〜12:00
満席

レッスン内容：パン
定員：2名

低温長時間発酵でつくる　『よもぎ餅あんぱん』

受講料：5,000円（税込）
5月19日(水)　10:00〜12:00
満席

レッスン内容：パン
定員：2名

2021年 5月24日（月）

低温長時間発酵でつくる　『よもぎクッペ』

受講料：4,000円（税込）
5月24日(月)　10:00〜12:00
満席

レッスン内容：パン
定員：2名

低温長時間発酵でつくる　『よもぎ餅あんぱん』

受講料：5,000円（税込）
5月24日(月)　10:00〜12:00
満席

レッスン内容：パン
定員：2名

2021年 5月25日（火）

低温長時間発酵でつくる　『よもぎクッペ』

受講料：4,000円（税込）
5月25日(火)　10:00〜12:00
満席

レッスン内容：パン
定員：2名

2021年 5月26日（水）

低温長時間発酵でつくる　『よもぎクッペ』

受講料：4,000円（税込）
5月26日(水)　10:00〜12:00
満席

レッスン内容：パン
定員：2名

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先生情報: 新井　結子; 大学で発酵学を専門に学ぶ。
某大手料理教室に8年勤務し、講師、教室運営、本部でのイベント企画などを担当。
これらの経験を生かし、出産を機に独立。
国立サロンにて「低温長時間発酵」のパン教室を主宰。
発酵時間を利用した手軽な料理の紹介も人気。
料理・パン教室講師、イベント講師、調理専門学校ATなど多岐にわたり活躍中。