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東京・代々木／千葉・船橋市のベトナム料理教室です。
今回のレッスンはガーリックシュリンプとハーブの和え麺をご紹介します。
海老出汁をかけてまぜまぜして頂きます。
副菜はバナナの葉に包んで蒸す 中部のお餅を作ります。
何個でもペロリと食べられてやみつきに♪
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| ■開催場所 | 東京都 渋谷区 代々木 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | マンゴーティーソーダ
海老和え麺 フエの海老と豚肉餅包み 米粉ケーキ ココナッツソース ベトナムコーヒー |
| ■レッスンの流れ | レシピ説明後に実習 |
| ■受講料 | 8,500円（税込） |
| ■定員 | 6名 |
| ■持ち物 | エプロン、ハンドタオル、筆記用具 |
| ■備考 | ＜留意事項＞
-アジア料理をお仕事とされている方、飲食店様、カフェ運営、フードコーディネーター 料理人、レシピ開発や同業者様は一般Lessonの参加をお受けしておりません。 -レシピの転載、転用、編集、複製、レシピを元に商品を作成し販売行為を禁止致します。 –レッスンでの撮影について音声録音、動画などはお控えくださいませ。 お料理の静止画での撮影は可能で御座います。 –誠に申し訳ありませんがアレルギーの方（ピーナッツ、海老等）のご参加は当面ご遠慮頂いております。 ご理解のほど宜しくお願い致します。 |
| ■支払方法 |
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| ■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | レッスン7日前～4日前まで お支払金額の30%
レッスン3日前～2日前まで お支払金額の50% レッスン前日～当日 お支払金額の100% |
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短大の食物栄養学科卒業後、大手料理教室に就職し、料理教室講師やレシピの企画開発、スタイリングに携わる。
これまで和、洋、中、お菓子と様々なジャンルのお料理にふれるが 一番好きなエスニック料理の勉強を極めるため単身ベトナム留学へ。
帰国後は現地で学んだベトナム料理を日本で広げるため代々木のアトリエと千葉県船橋市の自宅にてお料理教室を開催。
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