最終更新日:2024/11/6

米粉スイーツ・アイシングクッキー教室「ポジティブモンスター」（東京都品川区）

米粉を使用したグルテンフリーのスイーツ教室。お一人参加大歓迎。初めての方でも丁寧にお教えいたします。

この教室のフォロワー：: 57人
過去の予約人数：: 58人

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【ヴィーガンアイシングクッキー】体に優しい米粉スイーツレッスン

レッスンフォロワー3人

デザインはプレゼントとしても大人気の「ハート」。このコースは、アイシングクリームでは、卵白を使用するのが一般的ですが、その卵白は不使用で作る方法をお教え致します。もちろん、小麦不使用、乳製品不使用。また使用する色素も全て、体に優しい、天然色素です。おひとりでのご参加も大歓迎！

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■開催場所	東京都品川区
■レッスンメニュー	【当日学べること】ヴィーガンのアイシングクッキーの作り方。講師のオリジナルレシピを活用して作成。 ①アイシングクリームとクッキー生地の作り方 →講師オリジナルレシピを使用して詳しく作り方の説明を行います。当日は時間短縮のため、あらかじめ講師が作ったものを使用します。 ②クリームの硬さ調節 ③クリームへの天然着色の着色仕方 ④ラインの引き方 ⑤塗りつぶし方 ⑥色々な馴染み模様の描き方 (バラ、波、ドット、矢羽、格子など)
■レッスン内容	アイシングクッキー
■レッスンの流れ	講師オリジナルテキストでご説明をいたしました後、講師がデモンストレーションを行ない、生徒様が実践という流れとなります。
■受講料	6,000円（税込）
■定員	1名
■持ち物	エプロン、筆記用具、ハンドタオル
■備考	・現在、マンツーマンのお一人づつで、かつ、レッスン場所も講師自宅のみのレッスンのみとさせていただいておりますので、安心して受講できます。・お客様ごとのレベルにあわせて臨機応変にお教えいたしますのでご安心くださいませ。
■支払方法	クスパ決済のみ
■クスパ決済のキャンセルポリシー	レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％

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先生情報: 西内　鈴; 米粉グルテンフリー料理家、管理栄養士神奈川県出身
都内健康センターにて「管理栄養士」として勤めた後、食品メーカーへ転職し、マーケティングの職務を約30年勤務。現在は、米粉を使用したグルテンフリーのパンやスイーツ、アイシングクッキー、アイスボックスクッキーのお料理開発に日々邁進。自宅やレンタルキッチンにて、パンやスイーツのレッスンを実施。身体に優しい食材にとことんこだわります。

教室からのお知らせ

2020/6/12

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