米粉スイーツ・アイシングクッキー教室「ポジティブモンスター」(東京都品川区)の2023年1月レッスン情報

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最終更新日:2024/11/23

米粉スイーツ・アイシングクッキー教室「ポジティブモンスター」(東京都品川区)

米粉を使用したグルテンフリーのスイーツ教室。お一人参加大歓迎。初めての方でも丁寧にお教えいたします。

この教室のフォロワー:
57人
過去の予約人数:
58人

レッスン情報

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1月の予約可能レッスン
2023 1 7日 (土)

米粉でつくる体に優しい「ショコラサンドクッキー」。チョコチップも入って濃厚。もちろんグルテンフリーです。フィリングはラムの香りがほんのり効いたドライフルーツミックス。濃厚&甘酸っぱい&絶品の美味しさ。

フォロワー 1人
  • 受講料:6,000円(税込)
    1月 7日(土) 11:00〜13:00
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:1名
2023 1 8日 (日)

デザインはバレンタインのプレゼントとしても大人気の「ハート」。もちろん、グルテンフリーなので小麦不使用。使用する色素も全て、体に優しい、天然色素です。おひとりでのご参加、未経験様も大歓迎です。プレゼント用のラッピングでお持ち帰り頂きます。

  • 受講料:6,000円(税込)
    1月 8日(日) 11:00〜13:00
  • レッスン内容:アイシングクッキー
  • 定員:1名

米粉でつくる「濃厚ガトーショコラ」。誰にでも簡単に出来る神レシピです。もちろんグルテンフリー。絶品です!

フォロワー 4人
  • 受講料:5,000円(税込)
    1月 8日(日) 11:00〜13:00
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:1名

デザインはプレゼントとしても大人気の「ハート」。このコースは、アイシングクリームでは、卵白を使用するのが一般的ですが、その卵白は不使用で作る方法をお教え致します。もちろん、小麦不使用、乳製品不使用。また使用する色素も全て、体に優しい、天然色素です。おひとりでのご参加も大歓迎!

フォロワー 3人
  • 受講料:6,000円(税込)
    1月 8日(日) 11:00〜13:00
  • レッスン内容:アイシングクッキー
  • 定員:1名

米粉でつくる「レーズンバターサンドクッキー」。もちろんグルテンフリーです。甘さ控えめの美味しさが絶品!中に挟む簡単なバタークリームの作り方も一緒に伝授。色々使えて便利なクリームとなっています。
お一人や初心者大歓迎!

フォロワー 8人
  • 受講料:6,000円(税込)
    1月 8日(日) 10:00〜12:00
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:1名

米粉でつくる「パイ」。難しい米粉のパイ生地を研究を重ね完成した「米粉のパイ」。神レシピです。もちろんグルテンフリー。絶品です!このレッスンではパイの王道「りんごのパイ」の作り方が学べます。パリパリのパイの上にりんごとレーズンのハチミツ煮をたっぷりのせて完成させます。

フォロワー 3人
  • 受講料:6,000円(税込)
    1月 8日(日) 11:00〜14:00
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:1名

米粉でつくる体に優しい「ショコラサンドクッキー」。チョコチップも入って濃厚。もちろんグルテンフリーです。フィリングはラムの香りがほんのり効いたドライフルーツミックス。濃厚&甘酸っぱい&絶品の美味しさ。

フォロワー 1人
  • 受講料:6,000円(税込)
    1月 8日(日) 11:00〜13:00
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:1名

米粉でつくる「パイ」。米粉でのパイは難しく研究を重ねて完成した「米粉のパイ」の神レシピのレッスンです。もちろんグルテンフリー。絶品です!この季節は苺で作ります!また、プラスで「リーフパイ」も作成します(粗挽き胡椒、パルメザンチーズ)。

フォロワー 4人
  • 受講料:6,000円(税込)
    1月 8日(日) 11:00〜14:30
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:1名

米粉でつくる「メロンパン」。長年研究を重ねて完成した神レシピです!!もちろんグルテンフリー。絶品です!当日は、おやつにちょうどいいミニサイズの「メロンパン」を4つをつくっていきます。酵母は、天然酵母(白神こだま酵母)を使って作っていきます!初心者大歓迎。

フォロワー 4人
  • 受講料:6,000円(税込)
    1月 8日(日) 11:00〜14:30
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:1名

デザインはくまちゃんと花。小麦粉&乳製品不使用。2匹のテディベアーとお花を中心に5種のクッキーをかわいく仕上げます。初心者でもOKです!

フォロワー 3人
  • 受講料:6,000円(税込)
    1月 8日(日) 11:00〜13:00
  • レッスン内容:アイシングクッキー
  • 定員:1名
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先生情報
西内 鈴
西内 鈴
米粉グルテンフリー料理家、管理栄養士   神奈川県出身

都内健康センターにて「管理栄養士」として勤めた後、食品メーカーへ転職し、マーケティングの職務を約30年勤務。現在は、米粉を使用したグルテンフリーのパンやスイーツ、アイシングクッキー、アイスボックスクッキーのお料理開発に日々邁進。自宅やレンタルキッチンにて、パンやスイーツのレッスンを実施。身体に優しい食材にとことんこだわります。


教室からのお知らせ

2020/6/12

コロナ禍以降、皆様に安心してご受講いただけるよう、講師自宅にてお一人(お一組)づつのレッスンのみとさせていただいております。


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