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チョコレートマニアによる「初心者でも！自宅でチョコ専門店スイーツ」のお教室です！！
ショコラボラティエ初のリアルレッスンです。
あなたはチョコレートをカカオから作ったことがありますか？
カカオ豆を選び、お好みのお砂糖を合わせてオリジナルチョコレートを作る実験を行います。
カカオからチョコレートはどのように作られるのか？
カカオの果肉は美味しいのか？
チョコレートテイスティング、スペシャルデザートの試食あり。
レッスンの流れ【約2時間】
入室
チョコレートの基礎知識
実験、板チョコのタブレット制作
カカオデザートプレートのお茶会
ラッピング
お気軽にお問い合わせください！
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
| ■開催場所 | 六本木駅より徒歩5分 お申し込みの方に詳細住所をお伝えします |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | 産地から選ぶ！あなただけの板チョコをカカオから作ろう |
| ■レッスン内容 | 洋菓子・ケーキ |
| ■レッスンの流れ | レッスンの流れ【約2時間】
入室 チョコレートの基礎知識 実験、板チョコのタブレット制作 カカオデザートプレートのお茶会 ラッピング |
| ■受講料 | 6,600円（税込） |
| ■定員 | 5名 |
| ■持ち物 | エプロン、ハンドタオル、筆記用具 |
| ■クスパ決済のキャンセルポリシー |
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東京製菓学校卒業後、パレスホテル、アトリエコータ、GODIVAなどで修行。ギフテ！みらいスクールにて、小学生向けに化学実験付き「勉強にもなるお菓子教室」を開催しています。小学生でもプロクオリティの美味しいケーキができると人気。
2021年よりオンラインにてチョコレートのお菓子教室をスタート。
希少カカオなどを活かしたマニアックなチョコスイーツのお教室を運営しています
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