こどもの薬膳料理〜食の力で子どもの健康を守る薬膳知識をお伝えする料理教室です。
こどもが健康に成長するための薬膳料理を学べます
酸味のある味付けの紫キャベツやトマトは体の水分を補います
薬膳の知識を深めるための、座学の時間もあります♬
事前撮影した動画を、進行状況に合わせて再生していきます♬
体験講座の開催もございます。お気軽にご相談ください。
体の熱を冷ます薬膳カレー
米粉と豆腐で作るシフォンケーキ
血の不足を補うほうれん草の薬膳カレー
子供の頃から美味しいものが大好きで、食に関係する様々な仕事に携わる。
レストランのコックやフードコーディネーター、学校講師など下積み時代を東京で過ごす。
その経験をもとに独立し『身体と心に栄養をとどける料理』をモットーに、料理教室の運営やレシピ開発などを行う。