motto cooking table（宮城県仙台市）

最終更新日:2022/10/6

こどもの薬膳料理〜食の力で子どもの健康を守る薬膳知識をお伝えする料理教室です。

HyLife Pork（ハイライフポーク）の肩ロース肉を旨みたっぷりの塩豚にしました。　
焼いても茹でても美味しい塩豚を、サラダ丼に仕上げました。
ヘルシーで彩り豊かなお弁当にも是非☆

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HyLife Pork（ハイライフポーク）の肩ロース肉を旨みたっぷりの塩豚にしました。　
焼いても茹でても美味しい塩豚を、今回はパスタの具として使います♪
コクがあって、トマトと合わせただけでしっかりお店の味に！！

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HyLife Pork（ハイライフポーク）のスペアリブを圧力鍋で柔らかくなるまで煮込み、
カリカリのパン粉で仕上げたメニュー。
お肉のホロホロも、表面のカリカリも味わえる、ボリューム満点レシピです！

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先生情報: さとう　あい; 料理家／薬膳レシピプランナー宮城県出身
子供の頃から美味しいものが大好きで、食に関係する様々な仕事に携わる。
レストランのコックやフードコーディネーター、学校講師など下積み時代を東京で過ごす。
その経験をもとに独立し『身体と心に栄養をとどける料理』をモットーに、料理教室の運営やレシピ開発などを行う。

2022/6/18

2020/8/15

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