米粉お菓子教室　Atelier Bambi（奈良県奈良市）のレッスン風景

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先生情報

小西まゆみ

米粉お菓子教室主宰   愛知県出身

1968年生まれ。母親と一緒にお菓子を作るのが楽しみな子供でした。
結婚後、2人の息子たちに手作りのお菓子とパンを食べてもらうのが日課。
子育て中は洋菓子店、カフェの販売員のパート勤務。
現在は製菓材料店の販売員をしながら週1ペースで米粉のお菓子教室を主宰しています。