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体に優しく家庭でも再現可能なアメリカ料理、和食、洋食を作ります！
ノースショアで有名なガーリックシュリンプです。殻つきのエビをガーリックたっぷりの特製ダレで炒めます。
エビのうま味がたっぷりしみたガーリックバターソースをからめてライスと一緒に食べると絶品です！
クリスマス☆ローストチキン、ハニーコーンブレッドマフィンなど
パリっとジューシーなガーリック&レモン風味のローストチキン（お一人1/2羽）、ハニーコーンブレッドマフィン、あさりの旨味たっぷりのボストンクラムチャウダー、ジンジャーマンブレッドクッキー等を作ります。
ノースショアで有名なガーリックシュリンプです。殻つきのエビをガーリックたっぷりの特製ダレで炒めます。
エビのうま味がたっぷりしみたガーリックバターソースをからめてライスと一緒に食べると絶品です！
鶏肉とカリカリのナッツ、野菜も入れて四川風の辛めのソースをからめたクンパオチキン、フライドライス、野菜たっぷりスプリングロールや蛇腹きゅうりの甘酢漬け、デザートにはフォーチュンクッキーを作ります。
鶏肉とカリカリのナッツ、野菜も入れて四川風の辛めのソースをからめたクンパオチキン、フライドライス、野菜たっぷりスプリングロールや蛇腹きゅうりの甘酢漬け、デザートにはフォーチュンクッキーを作ります。
クリスマス☆ローストチキン、ハニーコーンブレッドマフィンなど
パリっとジューシーなガーリック&レモン風味のローストチキン（お一人1/2羽）、ハニーコーンブレッドマフィン、あさりの旨味たっぷりのボストンクラムチャウダー、ジンジャーマンブレッドクッキー等を作ります。
クリスマス☆ローストチキン、ハニーコーンブレッドマフィンなど
パリっとジューシーなガーリック&レモン風味のローストチキン（お一人1/2羽）、ハニーコーンブレッドマフィン、あさりの旨味たっぷりのボストンクラムチャウダー、ジンジャーマンブレッドクッキー等を作ります。
クリスマス☆ローストチキン、ハニーコーンブレッドマフィンなど
パリっとジューシーなガーリック&レモン風味のローストチキン（お一人1/2羽）、ハニーコーンブレッドマフィン、あさりの旨味たっぷりのボストンクラムチャウダー、ジンジャーマンブレッドクッキー等を作ります。
服部栄養専門学校調理師本科卒業。和仏中，製菓・製パンを学び，調理師免許，食育インストラクター取得。ホームメイド協会パンコース師範科修了。和菓子教室，飾り巻き寿司教室で学ぶ。
大学時にシカゴへ交換留学。NY/NJ在住歴有り。
イタリアンレストラン，日本料理店などで経験を積み，2015年より本格的に料理教室を開催。
TV、雑誌取材、英語レッスン、ケータリング、企業とのタイアップレッスン等も多数。
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