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タイ料理、エスニック料理＆アジアンスイーツの教室です・・・ “世界は美味しいモノであふれてる”
春に美味しい食材でエスニック料理を。タイから「ホタルイカの春雨蒸し煮」「筍のタイ風スープ」。トルコから「チーズ春巻き」、中国からは「キクラゲと豚と卵の中華炒め」。デザートは日本から「桜もちようかん」。時間がかからない料理ばかりなので、頑張って６品作ります♪
春に美味しい食材でエスニック料理を。タイから「ホタルイカの春雨蒸し煮」「筍のタイ風スープ」。トルコから「チーズ春巻き」、中国からは「キクラゲと豚と卵の中華炒め」。デザートは日本から「桜もちようかん」。時間がかからない料理ばかりなので、頑張って６品作ります♪
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大学卒業後、山陽放送にアナウンサーとして入社。料理番組を担当し調理師専門学校の先生方にお話を伺ううちに料理に関心を持つ。
退社後、タイに５年滞在し料理とタイ語を習得。帰国して自宅でタイ・エスニック料理を主宰。
2024/10/23
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