料理とお菓子の教室　Salon de Cheri（高知県高知市）のクチコミ（47ページ目）

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最終更新日:2024/10/26

料理とお菓子の教室　Salon de Cheri（高知県高知市）

季節を感じる丁寧なお料理・お菓子・パンを基本からおもてなしまでご案内しております。

この教室のフォロワー：: 353人
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クチコミ

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プレーンのシュトーレンと抹茶のシュトーレンを作りました。抹茶のシュトーレンは、渋皮の栗を入れて日本ならでわのシュトーレンでこちらもとても美味しかったで…続きを読む>>: 投稿日時：2021/12/20 22:34

シュトーレンのレッスンに参加しました。混ぜてこねて待つ。シンプルな作業でしたが、焼き上がってバターと砂糖でお化粧すると、立派な出来上がり。出来たてもサ…続きを読む>>: 投稿日時：2021/12/19 20:16

デコレーションケーキのクラスに参加しました。何回目かの参加ですが、ナッペの方法、絞り方を丁寧に繰り返し教えていただきました。チョコレートであっ…続きを読む>>: 投稿日時：2021/12/18 15:46

『NEWフルーツデニッシュパン』のレッスンに参加でした。バターを織り込むのではなく、簡単な方法でのレッスンで作りやすかったです。簡単なのにし…続きを読む>>: 投稿日時：2021/12/18 15:42

ブッシュドノエルに参加しました。チョコレートは苦手なのですが、生地はいつものスポンジよりしっとり柔らかい食感で、チョコ生クリームも美味しくて、チョコ好…続きを読む>>: 投稿日時：2021/12/18 12:35

抹茶シュトーレンとプレーンのシュトーレンのレッスンに参加しました😊去年はチョコのシュトーレンに参加して　大満足でしたが　今年も期待通り💕バクバク食…続きを読む>>: 投稿日時：2021/12/17 21:15

初めてお料理のレッスンを受けるのでとても緊張していましたが、他の参加者さんも優しく、温かい雰囲気でのレッスンでした。黒豆は唯一食べられないのですが、レ…続きを読む>>: 投稿日時：2021/12/17 9:22

ノエルブランのレッスンに参加しました。カシスムース、シャンパンジュレそれぞれ単独でも最高に美味しいのですが、更にホワイトチョコムースとの配合の妙に感嘆…続きを読む>>: 投稿日時：2021/12/15 20:00

今回は『日本料理とおせち』のレッスンでした。今までのスタンダードなおせちレッスンとは違って、高知のものを出来る限り使って、食べやすさを追求したもの…続きを読む>>: 投稿日時：2021/12/11 15:34

抹茶のシュトーレン作ってから3日目にカットして頂きました。断面も美しい。栗がゴロッと。チョコチップがアクセントに。美味しさに感動! 先生あり…続きを読む>>: 投稿日時：2021/12/7 19:36

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先生情報: 川添愛実; 教室主宰/県立高校製菓外部講師/料理家高知県出身
食の専門学校卒業後、飲食店（ベーカリーカフェ・フレンチ）で勤務
大手料理教室で料理・お菓子・パンレッスン講師
専門学校アシスタント講師後独立。

現在
料理教室主宰
県立高校製菓外部講師
テレビ番組料理監修
レシピ提供・連載
商品開発
食育
各企業様料理レッスン
高知野菜PR
野菜ソムリエコミュニティこうち事務局長

など活動中

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