まりこの小さなお菓子教室（東京都多摩市貝取）の2023年12月レッスン情報

キメの細かい口溶けのジェノワーズ(スポンジ生地)作りと、
諦めないで仕上げる美しいナッペとデコレーション✨

生地もナッペも、ちょっとした気遣いとセオリーでケーキの仕上がりがグンと良くなります。
泡だて具合の難しい生クリームにはマスカルポーネチーズにお手伝いしていただきましょう！

ジェノワーズは冷凍も可能なので事前に準備してもOK。。デコレーションをご家族で楽しむのも良いですね(^^)♪

5号(6人分)のクリスマスケーキを一台、実習で仕上げてお持ち帰りいただきます。

ご予約お待ちしています！
　　　＊オーナメントは写真と異なる場合があります。　　　　素敵に仕上げましょう💓

ご予約お待ちしています♪

今年もリクエストいただいた、飾りたくなりような可愛いリース型のタルト。
少しサイズが大きくなって再登場です♪

ココアを加えて焼き上げたタルトベースに、相性の良いフランボワーズジャムを塗ってホイップクリームで可愛いく縁取りします。
ベリーや手作りのマツボックリを飾りリボンを結んで仕上げましょう♪

当教室でお馴染みのフードプロサッサーで作るタルト生地の作り方、型への敷き込み方、クレームダマンドの作り方、ホイップクリームの立て方と絞り方
などが学べます。

直径１8cmのリースタルトを作ってお持ち帰りいただきます

素敵なクリスマスになりますように🎄

キメの細かい口溶けのジェノワーズ(スポンジ生地)作りと、
諦めないで仕上げる美しいナッペとデコレーション✨

生地もナッペも、ちょっとした気遣いとセオリーでケーキの仕上がりがグンと良くなります。
泡だて具合の難しい生クリームにはマスカルポーネチーズにお手伝いしていただきましょう！

ジェノワーズは冷凍も可能なので事前に準備してもOK。。デコレーションをご家族で楽しむのも良いですね(^^)♪

5号(6人分)のクリスマスケーキを一台、実習で仕上げてお持ち帰りいただきます。

ご予約お待ちしています！
　　　＊オーナメントは写真と異なる場合があります。　　　　素敵に仕上げましょう💓

ご予約お待ちしています♪

キメの細かい口溶けのジェノワーズ(スポンジ生地)作りと、
諦めないで仕上げる美しいナッペとデコレーション✨

生地もナッペも、ちょっとした気遣いとセオリーでケーキの仕上がりがグンと良くなります。
泡だて具合の難しい生クリームにはマスカルポーネチーズにお手伝いしていただきましょう！

ジェノワーズは冷凍も可能なので事前に準備してもOK。。デコレーションをご家族で楽しむのも良いですね(^^)♪

5号(6人分)のクリスマスケーキを一台、実習で仕上げてお持ち帰りいただきます。

ご予約お待ちしています！
　　　＊オーナメントは写真と異なる場合があります。　　　　素敵に仕上げましょう💓

ご予約お待ちしています♪