エピ工房（北海道札幌市中央区大通西17丁目2-14）の2019年10月レッスン情報

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最終更新日:2022/4/19

エピ工房（北海道札幌市中央区大通西17丁目2-14）

パン作りの楽しさ、上達することの喜びをお伝えしています。　自分に合ったコースをお選びください

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57人
過去の予約人数：
73人
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レッスン情報

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レッスン一覧
10月の予約可能レッスン
2019年10月 2日 （水）

デコ蒸しまん　ヒヨコ&ウサギ

カラフルで、とっても可愛いデコ蒸しまん、エピ工房で初開催いたします
野菜パウダーで色を付けるので、安心です

  • 10月 2日(水)　10:30〜 1:30
  • レッスン内容：パン
  • 定員：4名
2019年10月 7日 （月）

スキルアップレッスン

毎回テーマを決めます
練習生地を用意して、１次発酵時間にたくさん練習しますので、レッスンの中でしっかりと理解していただいて、手も慣れることが出来ます
本当に上達したい方の為のレッスンです

  • 受講料：20,000円（税込）
    10月 7日(月)　10:30〜14:00
  • レッスン内容：パン
  • 定員：4名

おうちパン講座　ハロウィンレッスン３種類

小さなお子様でも作ることが出来ます
おばけナン・ミイラのウインナーパン・かぼちゃのうずまきパンを作ります

  • 受講料：4,000円（税込）
    10月 7日(月)　10:30〜13:00
  • レッスン内容：パン
  • 定員：6名

特別レッスン 甘いケーキと塩味ケーキレッスン

今回は、パウンドケーキお一人２本作っていただきます
甘いケーキは、蜂蜜レモンケーキ（以前やった方は、他のケーキに差し替えます）
塩味ケーキは、べーこんや野菜たっぷりのケーク・サ・レです

  • 受講料：2,500円（税込）
    10月 7日(月)　10:30〜13:00
  • レッスン内容：洋菓子・ケーキ
  • 定員：3名
2019年10月 9日 （水）

スキルアップレッスン

毎回テーマを決めます
練習生地を用意して、１次発酵時間にたくさん練習しますので、レッスンの中でしっかりと理解していただいて、手も慣れることが出来ます
本当に上達したい方の為のレッスンです

  • 受講料：20,000円（税込）
    10月 9日(水)　10:30〜14:00
  • レッスン内容：パン
  • 定員：4名

特別レッスン 甘いケーキと塩味ケーキレッスン

今回は、パウンドケーキお一人２本作っていただきます
甘いケーキは、蜂蜜レモンケーキ（以前やった方は、他のケーキに差し替えます）
塩味ケーキは、べーこんや野菜たっぷりのケーク・サ・レです

  • 受講料：2,500円（税込）
    10月 9日(水)　10:30〜13:00
  • レッスン内容：洋菓子・ケーキ
  • 定員：3名
2019年10月10日 （木）

おうちパンレッスン　

捏ねない、生地が出来上がった後５日間保存できる、オーブントースターやフライパンでも焼くことが出来る
それでいて、美味しいおうちパンです

  • 受講料：4,000円（税込）
    10月10日(木)　10:30〜13:00
  • レッスン内容：パン
  • 定員：6名
2019年10月12日 （土）

スキルアップレッスン

毎回テーマを決めます
練習生地を用意して、１次発酵時間にたくさん練習しますので、レッスンの中でしっかりと理解していただいて、手も慣れることが出来ます
本当に上達したい方の為のレッスンです

  • 受講料：20,000円（税込）
    10月12日(土)　10:30〜14:00
  • レッスン内容：パン
  • 定員：4名
2019年10月13日 （日）

デコ蒸しまん　ヒヨコ&ウサギ

カラフルで、とっても可愛いデコ蒸しまん、エピ工房で初開催いたします
野菜パウダーで色を付けるので、安心です

  • 10月13日(日)　10:30〜 1:30
  • レッスン内容：パン
  • 定員：4名
2019年10月23日 （水）

スキルアップレッスン

毎回テーマを決めます
練習生地を用意して、１次発酵時間にたくさん練習しますので、レッスンの中でしっかりと理解していただいて、手も慣れることが出来ます
本当に上達したい方の為のレッスンです

  • 受講料：20,000円（税込）
    10月23日(水)　10:30〜14:00
  • レッスン内容：パン
  • 定員：4名
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先生情報
小笠原　敦子
小笠原　敦子
教室主宰   北海道出身

趣味で始めたパン作りですが、すっかりパンの楽しさにはまりもっと深く勉強したく、数箇所のパン教室で天然酵母、自家製酵母を学び、北海道製菓専門学校　通信課程終了後製菓衛生師の資格を取得

2012年ジュニア野菜ソムリエ
2017年デコ食パン
2018年おうちパン
2019年デコ蒸しまん講師資格を取得
生徒さんが習いたいものを提供しています


教室からのお知らせ

2021/3/16

３月より、教室場所を変更いたしました
大通り教室（地下鉄西１８丁目徒歩1分）
真駒内教室（販売用に作った工房を使います）のレッスンは、１名様～開催
出張レッスンは、２名様～開催
小学校などへも出張いたします

定期的な出張レッスンは　★ヨークカルチャーセンター琴似で行っています
　　　　　　　　　　　　

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