こだわりすぎず、ごくごく自然に自分スタイルを見つける場所♪
手に入りやすいスパイスを使い、家庭で再現しやすく美味しいスパイス料理をご紹介する入門編。講師はスパイス料理シェフ,ナマステタナカ氏。*使用したスパイスのお土産付き *お子様同伴可(人数制限有)
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■開催場所 | 長久手市桜作 |
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■レッスンメニュー | アルサブジ(ジャガイモのスパイス炒め)
アチャール(インドの酢の物) ダルカレー(豆のカレー) クミンライス 他におまけあるかも |
■レッスン内容 | インド料理 |
■レッスンの流れ | シェフのデモンストレーションによる講座(1時間30分程度)の後、ランチとしてご試食いただきます。 |
■受講料 | 5,000円 |
■定員 | 10名 |
■持ち物 | 必要な方は筆記用具 |
■備考 | お子様同伴OKの教室です。同席の方にお子様の同伴がありうる旨、ご了解願います。
<ナマステタナカ氏プロフィール>インドのナグプールをはじめ各所にて家庭料理やレストラン料理を学び、2014年4月カレー屋『Curry Kagura』を名古屋市名東区に開業。同年10月からスタートさせた料理教室「スパイス道場」も好評で、2015年4月から4年間、栄中日文化センター料理教室「美味しいカレーが食べたい」を担当した。 |
■支払方法 |
クスパ決済
教室指定のお支払い(事前にお振込をお願いいたします。)
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■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | 3日前からキャンセル料が発生する場合があります。 |
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エンターテイメントの世界から食の世界へ「食べることの大切さ」を伝えたいとの思いから転身。空気感を大切にしたレッスンやイベントが好評で、店主をつとめるカフェ「茶和話」では地域産野菜を取り入れた季節感のあるランチや、バリエーション豊かなおやつロールパンを提供している。2016年より幼稚園食育プログラムに参加。
長久手市アートスクール講師。第一次長久手市食育推進計画策定委員。