こだわりすぎず、ごくごく自然に自分スタイルを見つける場所♪
北海道産小麦に北海道産ポテトをin!
シンプルパンで成形を楽しむのもいいね。
ジュニアクラスの最終日はご家族を招いておもてなし。
フォカッチャには季節をのっけます。
採れたてバジルをつかって。
時には自由に大胆に。
レッスンの始まりは1杯のお茶から。
ご家族が楽しみにしているお持ち帰りパン。
エンターテイメントの世界から食の世界へ「食べることの大切さ」を伝えたいとの思いから転身。空気感を大切にしたレッスンやイベントが好評で、店主をつとめるカフェ「茶和話」では地域産野菜を取り入れた季節感のあるランチや、バリエーション豊かなおやつロールパンを提供している。2016年より幼稚園食育プログラムに参加。
長久手市アートスクール講師。第一次長久手市食育推進計画策定委員。