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雑穀と米粉でグルテンフリーのパン作り 対面・オンラインの雑穀米粉パン教室 長崎
オンライン 【コーヒーツイスト】ＺＯＯＭオンラインレッスン
バレンタイン前だし、チョコ系のパンにしようかな～と考えていたのですが
巷にチョコがあふれだすこの時期。
チョコが苦手な人はどうしたらいいんだよ～ってなるから
そんな人のために
コーヒーにすることにしました。
写真が間に合わず、ごめんなさい。
コーヒー味の折り込みシートを作って
何層ものパン生地にし
ねじねじして
コーヒーツイストパンを作ります。
シートを作れるようになれば
コーヒー味だけじゃなく
チョコや抹茶、いろいろ応用できます。
それに
このシートを折り込んでいく作り方ができるようになれば
難しいといわれてるクロワッサン作りに
一歩近づけます。
オンラインレッスンですので
使い慣れた自分のキッチンで作れるのも
いいですよね。
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自分が面倒くさがりなので
おうちで作りたくなる、面倒くさくなくて洗い物が少ない
美味しいレシピを研究中♪
パン教室を始めたきっかけは
趣味でやっていた懸賞でＨＢが当選したこと。
そこから、パン作りにハマり パン教室に通い始めました。
通ってたら、パン教室なら家でできる仕事だ！
と気づき
２０１３年 長崎市内にある自宅でパン教室を始めました。
2025/1/5
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