自家製酵母パンとホーローパン教室 いちごきっちん（東京都練馬区）の2027年1月レッスン情報

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最終更新日:2024/11/22

自家製酵母パンとホーローパン教室 いちごきっちん（東京都練馬区）

ホーローひとつ朝は焼くだけ！！パン作り初心者も手厚くサポート♡楽しいトークと再現性あるレシピが人気

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  • クスパアワード2020　オンライン部門賞
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先生情報
藤田裕子(ふじたひろこ）
藤田裕子(ふじたひろこ）
いちごきっちん主宰/ホーローパン専門家   熊本県出身

東京練馬石神井公園・大泉学園にて、自家製天然酵母（自家培養酵母）パン教室:いちごきっちんを主宰。
こだわりのパン作りをする一方、プロに学んだコツをもとにホーロー容器ひとつでつくれる！ホーローパン®を、製パン理論に基づき独自開発。パン講師歴14年。コラボ企画など各種プロデュースも得意。
著書：「まぜる・発酵・焼く ぜんぶ容器ひとつでできる! ホーローでつくるパンレシピ」ナツメ社


教室からのお知らせ

2024/9/14

大人気の月餅レッスン動画を、さらに見やすくリニューアルして公開しました。クスパ動画販売ページからすぐに購入可能です。スーパーで買える材料を中心に、専用型があれば簡単にかわいい月餅が作れます。お家で作れる5種のあんこで楽しむニューウェーブな月餅。どうぞお楽しみくださいね。

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2024/9/14

9月「なすのボロネーゼパン＆きのこのリゾット」
トマトジュースでこねないパンをベースに、フィリッポ（石神井公園にある人気店）特製ボロネーゼソースで旬のなすをのせたパンを作ります。レッスン情報公開しました。初参加の方も大歓迎です！

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2024/9/14

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