チキンフェスティバル~鶏料理3種とエッグタルト~

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最終更新日:2024/11/20

Keiko's kitchen『簡単お料理倶楽部』(東京都品川区)

お料理苦手さん集合! 料理上手に見える簡単メニューを伝授

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261人
過去の予約人数:
453人

ご家庭の食卓でも登場回数の多い鶏肉。
ご自宅で何度も作って欲しいから、今回も味と手順に徹底的にこだわりました。ご家庭でのヘビーローテーション間違いなし!です。
エッグタルトも作ります。

チキンフェスティバル~鶏料理3種とエッグタルト~

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■開催場所 東京都 品川区 御殿山
■レッスンメニュー ① 鶏もも肉のネギ塩焼き
 簡単そうでなかなかうまく焼けない鶏肉。
皮をパリッと中はジューシーに焼き上げましょう。
ネギ塩だれも簡単に。

② むね肉を中華サラダ風に
 むね肉は中華風に仕上げます。生姜とごま油のきいたつけダレに野菜も一緒に漬け込みます。
お好みでピリ辛もOK。

③ ささ身ロール
 ついついワンパターンになってしまいがちなささ身。今回は鳥ハム風に仕上げました。味付けも2種類。こちらもサッと簡単に作りましょう。

④ エッグタルト
 チキンフェスティバルなのでデザートは玉子を使ったものを。焼きたても、冷やしても美味しいタルトです。
■レッスン内容 家庭料理
■レッスンの流れ ①ウエルカムドリンク
  
②今日のメニューの説明。
  材料や使う器具の説明、レシピを見ながら調理のポイントもお伝えします。
  
③調理開始(実習形式)

④試食
■受講料 5,200円
■定員 4名
■持ち物 ・エプロン
・ハンドタオル
・筆記用具
・スリッパ(お持ちでない方には使い捨てスリッパのご用意がございます。)
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(ご予約確定後請求書をお送りいたします。銀行振り込みまたはクレジットカードで1週間以内にお支払いください。)
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー レッスンの7日前〜4日前まで  30%
レッスンの3日前〜2日前まで  50%
レッスン前日〜当日       100%

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先生情報
永島恵子
永島恵子
大阪府出身

アナウンサーとして現在もレギュラーのテレビ番組を持つ。
若い頃に担当していたラジオのお料理コーナーで先生の説明に相槌をうつも少しトンチンカン。料理学校に通い勉強、そして思い出したのが大学でも教わった料理の基礎。冷蔵庫にある物で作るコツでした。

facebookでのお料理が評判になり人が集まるようになり料理教室を開講。
簡単で見栄えのするお料理を分かり易く短時間でお伝えします。

教室からのお知らせ

2020/12/7

【今後のレッスンについて】
現在、新型コロナウイルスの感染拡大状況を鑑みオンラインレッスン以外のご予約・キャンセル待ちを停止いたしております。ご理解いただきますようお願いいたします。

また、既にご予約いただいておりますレッスンにつきましても今後の状況によってはレッスンの中止、オンラインへの変更をしないといけなくなるかもしれません。
その場合、ご予約いただいた方には個別にご連絡を差し上げますが何卒ご協力くださいますようお願いいたします。

現時点でオンラインへの変更をご希望の場合はご連絡ください。詳細についてご相談させていただきます。

2020/9/14

【レッスン再開のお知らせ】
新型コロナウイルス感染拡大防止の観点から長らくレッスンを中止していましたが、感染予防に最大限気をつけ、少人数で作ったお料理をご家族にお持ち帰りいただくスタイルから再開することにしました。
※ 教室での新型コロナ感染拡大防止の取り組みについてはブログでご紹介しています。
https://ameblo.jp/ma-ko-kun/entry-12620650740.html

2020/4/10

【レッスン休止延長のお知らせ】
3月末よりレッスンを中止しておりますが、5月も引き続き中止といたします。レッスン再開の日程が決まりましたら改めてお知らせいたします。


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