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大人味のぜいたくマリトッツォをつくりましょう♪
国産小麦使用して、オレンジ香るブリオッシュ生地を手ごねします。半分はブリオッシュ型に入れて焼き、もう半分は丸く焼いてクリームたっぷりのマリトッツォに仕立てます。マンゴークリームにはマンゴー果肉、コーヒークリームにはチョコムースをしのばせます。
※マリトッツォ8個をご希望の方はご相談ください。
大人味のぜいたくマリトッツォをつくりましょう♪
国産小麦使用して、オレンジ香るブリオッシュ生地を手ごねします。半分はブリオッシュ型に入れて焼き、もう半分は丸く焼いてクリームたっぷりのマリトッツォに仕立てます。マンゴークリームにはマンゴー果肉、コーヒークリームにはチョコムースをしのばせます。
※マリトッツォ8個をご希望の方はご相談ください。
アーモンドをのせて香ばしく焼き上げたシュー生地に、卵をぜいたくに使ったなめらかなディプロマットクリームを詰めたシュークリームをつくります♪ついでに、シュークリームづくりであまる卵白4個を使用した簡単チョコケーキもつくります。
大人味のぜいたくマリトッツォをつくりましょう♪
国産小麦使用して、オレンジ香るブリオッシュ生地を手ごねします。半分はブリオッシュ型に入れて焼き、もう半分は丸く焼いてクリームたっぷりのマリトッツォに仕立てます。マンゴークリームにはマンゴー果肉、コーヒークリームにはチョコムースをしのばせます。
※マリトッツォ8個をご希望の方はご相談ください。
アーモンドをのせて香ばしく焼き上げたシュー生地に、卵をぜいたくに使ったなめらかなディプロマットクリームを詰めたシュークリームをつくります♪ついでに、シュークリームづくりであまる卵白4個を使用した簡単チョコケーキもつくります。
サクサクのクッキー生地をのせて焼いたシュー生地にディプロマットクリームを詰め、その上にキャラメルクリームをたっぷり絞ります。ついでに、キャラメルエクレアづくりであまる卵白1個分を使って2色の焼きメレンゲもつくります♪
サクサクのクッキー生地をのせて焼いたシュー生地にディプロマットクリームを詰め、その上にキャラメルクリームをたっぷり絞ります。ついでに、キャラメルエクレアづくりであまる卵白1個分を使って2色の焼きメレンゲもつくります♪
アーモンドをのせて香ばしく焼き上げたシュー生地に、卵をぜいたくに使ったなめらかなディプロマットクリームを詰めたシュークリームをつくります♪ついでに、シュークリームづくりであまる卵白4個を使用した簡単チョコケーキもつくります。