『ごま油を味わう中華レッスン』 (2021年11月17日...)開催 | Cooking Salon Mahara（神奈川県横浜市青葉区）の2021年11月レッスン情報

最終更新日:2024/11/20

Cooking Salon Mahara（神奈川県横浜市青葉区）

「家族が喜ぶ、何度も使える料理」が作れるようになる教室です。おうちで作りやすいレシピをお伝えします！

この教室のフォロワー：: 71人
過去の予約人数：: 140人

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ごま油を味わう中華レッスン

レッスンフォロワー2人

ごま油を4種類使い分け、すべてのごま油の美味しさを味わっていただく中華レッスンです。レッスン後4種のごま油をプレゼントしますので、すぐにおうちで作っていただけます！

主菜は純正ごま油で作る「お魚と根菜の甘酢炒め」。鮭か鱈で作ります。ゴロゴロ根菜の旨味がギュッと詰まった美味しさで、ご飯がすすむおかずです。甘めのあんを絡めて仕上げるので、子供も大人も食べやすいですよ。

ごはんものは、「とろとろ卵あんかけチャーハン」。こちらはあっさり味のごま油を使ったサラリとした味わいに仕上げます。トロトロ熱々の卵あんかけが食欲をそそりますよ。

副菜のバンバンジーは濃い口ごま油を使用します。濃厚なごまだれとしっとりむね肉の相性抜群で、ボリュームのある副菜やお酒のおつまみとして活躍できる一品です。
むね肉を作る際にできる鶏出汁で、もやしと長ねぎのササっとスープも作ります。

デザートは太白ごま油で作るしっとりマフィン。バター不使用なので、ヘルシーですべての材料を混ぜて焼くだけなのでとっても簡単に手作りできますよ。焼きたてはフワフワ、翌日はしっとり味が楽しめます。

★レッスンの最初に4種のごま油の試飲や香りを感じていただくテイスティングも予定しています！
楽しんでいただけたら嬉しいです。

お土産付き家庭料理チャーハン中華魚

■レッスン開催日時

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2021
11/ 9(火) 10:00〜13:00
満席
2021
11/10(水) 10:00〜13:00
満席
2021
11/11(木) 10:00〜13:00
2021
11/12(金) 10:00〜13:00
満席
2021
11/16(火) 10:00〜13:00
満席
2021
11/17(水) 10:00〜13:00
満席

■開催場所	神奈川県横浜市青葉区大場町
■レッスンメニュー	●お魚と根菜の中華風甘酢炒め ●とろとろ卵あんかけチャーハン ●濃厚ごまだれのバンバンジー ●鶏だしで作るもやしとネギのスープ ●太白ごま油で作るしっとりチョコマフィン ★ごま油4種（150ml×4本）お土産付き★ ごま油4種を味わっていただく特別レッスンです。4種のごま油を味わっていただきます。おうちで作る際、4種のごま油が無くても作れるようお伝えします。今回は4種お持ち帰りいただきますので、ぜひご自宅でも作ってみてくださいね。
■レッスン内容	家庭料理
■レッスンの流れ	レシピ説明後、実習形式のレッスン、試食、片付けで解散となります。
■受講料	4,500円（税込）
■定員	3名
■持ち物	エプロン・ハンドタオル・マスク
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（レッスン当日、現金にてお願いいたします。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスンの2日前よりキャンセル料がかかります。

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先生情報: 馬原香織（まはらかおり）; 教室主宰／料理研究家神奈川県出身
飲食店向けコンサルタント会社にて、フードコーディネーターとしてメニュー開発、食器のコーディネートなどを担当してきました。
その後調理師免許、食育インストラクターなどの資格を取得し、現在自宅にて家庭料理を中心とした料理教室を開催しています。

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