最終更新日:2024/11/5

メイストーン（東京都中野区弥生町5-9-22-201）

簡単なのにプロの味。シンプルな作り方で極上のお菓子ができます。

今回は厳選した材料を使用し厚みのあるフィナンシェを15～16個焼きます。手順はシンプルですが、焼き加減の見極めがポイントです。焼きたては外がカリッ、中がフワッとした食感。美味しくて何個も食べてしまいそうなフィナンシェです。

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■開催場所	東京都中野区弥生町5-9-22-201 東京都中野区弥生町5-9-22-201
■レッスンメニュー	極上フィナンシェを実習して頂き、その日の一品を講師がデモンストレーションします。
■レッスン内容	洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ	レシピの説明→講師デモンストレーション→生徒さん実習→講師のもう一品→試食しながらティータイム→お菓子の袋詰め→お帰り支度
■受講料	7,000円（税込）
■定員	1名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル、筆記用具、お持ち帰り用袋
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（現金またはPAYPAYで当日お支払いください。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスンの前日よりキャンセル料を頂きます。代理の方の参加は可能です。

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先生情報: 石橋真由美; 40年間航空会社に勤務。世界の美味しい料理やお菓子を食べ歩く。2008年より小金井のオーブンミトンお菓子教室に通い、2019年ディプロマを取得し、オーブンミトンコッタ教室及びコッタ通信教育の講師を務める。2020年自身の工房をオープンし、お菓子教室を開催している。