最終更新日:2024/11/5

メイストーン（東京都中野区弥生町5-9-22-201）

簡単なのにプロの味。シンプルな作り方で極上のお菓子ができます。

シフォンケーキの基本「バニラのシフォンケーキ」です。メイストーンのシフォンケーキの特徴は、パサつかず、しっとりとしていて、卵が香る極上のシフォンケーキです。難しいと思われるシフォンケーキですが、上手に膨らむ秘訣をお教えします。生徒様にも一人一台シフォンケーキをお作り頂きます。

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■開催場所	東京都中野区弥生町5-9-22-201 東京都中野区弥生町5-9-22-201
■レッスンメニュー	「ニラシフォンケーキ」と講師のデモンストレーションで「紅茶のシフォンケーキ」
■レッスン内容	洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ	レシピの説明→講師の実演⇒生徒様の実習⇒講師のデモンストレーション（紅茶シフォン）⇒試食をしながらティータイム、質問など⇒お帰り支度
■受講料	7,000円（税込）
■定員	1名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル、筆記用具、お持ち帰り用の袋
■備考	コロナ感染対策のため、マスクの着用をお願いします。教室入り口で手指の消毒と検温を行っておりますので、ご協力ください。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（現金またはPAYPAYで当日お支払いください。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスンの2日前よりきぇんせる料を頂戴します（材料を準備するため）。代理の方の受講は可能です。

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先生情報: 石橋真由美; 40年間航空会社に勤務。世界の美味しい料理やお菓子を食べ歩く。2008年より小金井のオーブンミトンお菓子教室に通い、2019年ディプロマを取得し、オーブンミトンコッタ教室及びコッタ通信教育の講師を務める。2020年自身の工房をオープンし、お菓子教室を開催している。