最終更新日:2024/11/5

メイストーン（東京都中野区弥生町5-9-22-201）

簡単なのにプロの味。シンプルな作り方で極上のお菓子ができます。

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『大石プラムまたはイチジクのタルト』個人レッスン

6月は初夏の果物大石プラムが出回る季節です。旬の果物を使ってバターが香るサクサクのタルト生地にたっぷりのアーモンド生地を入れ、上にはのせきれないほどのプラムを盛って焼き上げます。天候により大石プラムがない場合は、イチジクを使います。どちらもじっくりと焼くことで果物の味が凝縮され、とても美味しくなります。

タルト、季節の果物

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2022
6/11(土) 11:00〜13:30
2022
6/15(水) 11:00〜13:30
2022
6/16(木) 11:00〜13:30
2022
6/17(金) 11:00〜13:30
2022
6/18(土) 11:00〜13:30
2022
6/23(木) 11:00〜13:30
2022
6/24(金) 11:00〜13:30
2022
6/25(土) 11:00〜13:30

■開催場所	東京都中野区弥生町5-9-22-201 東京都中野区弥生町5-9-22-201
■レッスンメニュー	旬の果物を使ったタルトです。このタルト生地を覚えると、季節ごとのいろいろな果物でタルトを作ることができます。
■レッスン内容	洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ	レシピの説明→講師デモンストレーション⇒生徒様実習、一人一台⇒講師のもう一品（デモのみ）⇒ティータイム（講師の作ったタルトを召し上がって頂きます）質問タイム⇒お帰り支度
■受講料	7,000円（税込）
■定員	1名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル、筆記用具、タルトを持ち帰る箱又はタッパーなど
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（現金またはPAYPAYで当日お支払いください。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスン3日前までにお申し込み下さい。前日よりキャンセル料がかかります。前日50％、当日100％　代理出席が可能です。

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先生情報: 石橋真由美; 40年間航空会社に勤務。世界の美味しい料理やお菓子を食べ歩く。2008年より小金井のオーブンミトンお菓子教室に通い、2019年ディプロマを取得し、オーブンミトンコッタ教室及びコッタ通信教育の講師を務める。2020年自身の工房をオープンし、お菓子教室を開催している。

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