スパイス講座 vol.2

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7回の講座でおおよそ9割のスパイスを学ぼうという講座です。
連続して受講いただけるほか、今年参加できない講座は来年に参加という形でも大丈夫です。

7回の講座でおおよそ9割のスパイスを学ぼうという講座です。
連続して受講いただけるほか、今年参加できない講座は来年に参加という形でも大丈夫です。
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座学ではメインとなるスパイス3点のほか、あると便利なスパイス2点、
食材と今回使用するハーブについても解説していきます。
Vol2で取り上げるスパイスは香り高い高価なスパイスです。

バターチキンは以前紹介したレストランスタイルの濃厚タイプではなく
さっぱり少しスパイシーな大人のバターチキンにしたいと思います。

スパイス講座vol2

【ホールスパイス】

シナモン・カルダモン・クローブ

【その他スパイス】

パプリカ・カスリメティ

【その他】チャナ豆・ハーブ類

【メニュー】
大人のバターチキン
チングリマサラ（エビ）
チャナマサラ（チャナ豆）
カチュンバル（サラダ）
Vol1復習レシピ：ドライアルーマタール（レシピ・動画・試食）
バスマティライス
マサラチャイ
オリジナルチャイ用マサラ作り
（ミント・レモンバーベナなど自分好みのチャイミックスを作ります）

【参加費】6800円（スパイスの種類の性質上300円UPとなります）

■開催場所	愛知県 名古屋市東区 東桜
■レッスンメニュー	【メニュー】 大人のバターチキン チングリマサラ（エビ） チャナマサラ（チャナ豆） カチュンバル（サラダ） Vol1復習レシピ：ドライアルーマタール（レシピ・動画・試食） バスマティライス マサラチャイ オリジナルチャイ用マサラ作り （ミント・レモンバーベナなど自分好みのチャイミックスを作ります）
■レッスン内容	インド料理
■受講料	6,800円（税込）
■定員	6名
■支払方法	クスパ決済 教室指定のお支払い
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	教室へ直接お問い合わせください