『スパイスカレー講座4　インド　ベンガル料理』 (2021年10月17日...)開催 | スタジオ168（愛知県名古屋市東区）の2021年10月レッスン情報

最終更新日:2024/3/17

スタジオ168（愛知県名古屋市東区）

スパイスを楽しむ料理教室　インスタグラム@cookingstudio168

スパイスカレー4で取り上げるスパイスの性質上、インドの東に位置するベンガル料理になります。
日本ではまだまだ浸透していないベンガル料理の特徴とスパイスを学び珍しいインド料理を食べてみませんか？

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■開催場所	愛知県名古屋市東区東桜
■レッスンメニュー	ショルショポストチングリ（エビとポピーシード）カロンジアル（ジャガイモ）ベイガンバジャ（ナス）ピヤーズダル（豆）ベンガルニンジンピックル
■レッスン内容	インド料理
■受講料	6,500円（税込）
■定員	6名
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（当日現金）
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先生情報: エットハミ　ナホ; 三重県出身
エットハミナホ
インドの大学(cept)で建築を学ぶ
スパイスに魅了され現地食堂などで修業
南インドのアシュラムにてカルマヨギとして
炊事担当をしながらヨ- ガを学ぶ。
卒業後、NYのPratt Instituteにて建築デザインを学ぶ
在学中はシェフたちと共同生活し彼、彼女らから料理を学ぶ。
主な趣味は旅行（元バックパッカー）、音楽、DIY（空き家再生）。

2024/3/17