『南インド・アーンドラプラデシュ料理教室』 (2021年11月14日...)開催 | スタジオ168（愛知県名古屋市東区）の2021年11月レッスン情報

最終更新日:2024/3/17

スタジオ168（愛知県名古屋市東区）

スパイスを楽しむ料理教室　インスタグラム@cookingstudio168

南インドのアーンドラ州特産物であるトマト、唐辛子、ピーナツ、ポピーシード、ホースグラム豆を使用します。
唐辛子は程良い辛さに調整します。

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■開催場所	愛知県名古屋市東区東桜
■レッスンメニュー	コディヴェプドゥ（アンドラチキンフライ）パラクヴェプドゥ（ほうれん草）トマトパップ（スープ）ウラワ・チャルー（ホースグラム豆のラッサム）青パパイヤのピーナッツピックル
■レッスン内容	インド料理
■受講料	6,700円（税込）
■定員	6名
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い
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先生情報: エットハミ　ナホ; 三重県出身
エットハミナホ
インドの大学(cept)で建築を学ぶ
スパイスに魅了され現地食堂などで修業
南インドのアシュラムにてカルマヨギとして
炊事担当をしながらヨ- ガを学ぶ。
卒業後、NYのPratt Instituteにて建築デザインを学ぶ
在学中はシェフたちと共同生活し彼、彼女らから料理を学ぶ。
主な趣味は旅行（元バックパッカー）、音楽、DIY（空き家再生）。

2024/3/17