『豆と野菜vol2　レバノン料理』 (2022年6月18日...)開催 | スタジオ168（愛知県名古屋市東区）の2022年6月レッスン情報

最終更新日:2024/3/17

スタジオ168（愛知県名古屋市東区）

スパイスを楽しむ料理教室　インスタグラム@cookingstudio168

豆をもっと気軽に使えるように、同じ豆をいろんな味で楽しんでいただけるように。

Vol.2はモロッコ料理に非常に似ているレバノン料理の紹介です。

Vol.2は作る品数が通常教室よりも増える点、材料費がかかる点をふまえて参加費があがります。

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■開催場所	愛知県名古屋市東区東桜
■レッスンメニュー	ビーツのフムスブルグル（ひきわり小麦と野菜のサラダ）ホワイトディップ（チーズ、ヨーグルト、ハーブなど）ザタール作り（レバノンミックススパイス）レンズ豆のスープぶどうの葉のハーブライス包みパン（試食のみ）
■レッスン内容	エスニック料理
■受講料	7,900円（税込）
■定員	6名
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い
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先生情報: エットハミ　ナホ; 三重県出身
エットハミナホ
インドの大学(cept)で建築を学ぶ
スパイスに魅了され現地食堂などで修業
南インドのアシュラムにてカルマヨギとして
炊事担当をしながらヨ- ガを学ぶ。
卒業後、NYのPratt Instituteにて建築デザインを学ぶ
在学中はシェフたちと共同生活し彼、彼女らから料理を学ぶ。
主な趣味は旅行（元バックパッカー）、音楽、DIY（空き家再生）。

2024/3/17