元和菓子職人と本格的な和菓子を一緒に作ってみませんか?初めての方も大歓迎です!本町教室は女性専用です
■レッスン内容 |
和菓子 |
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■教室の特徴 |
コースレッスン形式 / 1回完結レッスン形式 / レッスンの振り替え可能 / 入学随時OK 出張レッスンあり / プライベートレッスンあり 駅近く / 多拠点展開 受講料で払う 初心者OK |
■開催時間帯 | 平日昼 / 休日昼 |
■クラス、コース | 初心者にも優しい本格的な和菓子教室。
季節の和菓子を作る通常レッスンと、年間を通して通って頂き、基礎からきっちり学んで頂くために餡から炊く和菓子コースがございます。 |
■レッスン人数 | 最小3人~最大6人 |
■レッスン料金 | 西本町は6500円~10000円
泉佐野はお問い合わせください。 |
■今後開催予定のレッスン |
大福の定番”豆大福”ときんとん製”深山路”
[11月23日(土) 10:00]
餡炊きと、3種類24個のお菓子を作る4時間のレッスンです。 [11月23日(土) 13:30] 上寿(淡雪羹とカシス餡)と林檎(リンゴ餡入り煉り切り) [11月26日(火) 10:00] |
工芸菓子
和菓子製造1級技能士/元和菓子職人 大阪府出身
大阪府下の有名菓子店で和菓子製造経験40年の元職人。現役引退後、主に公共施設等でお菓子教室を開催中。
”作ったことがある”から作れるへ。”自宅で再現できる和菓子作り”をコンセプトに、受講生の方の笑顔を見ることをモットーに明るい教室を目指しています。
取得資格は、製菓衛生師、和菓子製造1級技能士。
テレビ出演 / Webサイト掲載
NHK鶴瓶の家族に乾杯に出演。DA PUMPのissaに練り切りを指導。
自治体主催の和菓子教室の講師経験あり。
製菓衛生師
和菓子製造1級技能士
大阪府 大阪市西区 西本町
御堂筋線、四つ橋線、中央線本町駅
徒歩7分~1分
2014年
呉浦 良一