ko-bo工房 supu＊supu（神奈川県小田原市）

最終更新日:2024/5/11

ko-bo工房 supu＊supu（神奈川県小田原市）

パンやお料理♡ 楽しむことから始めてみませんか？

この教室のフォロワー：: 151人
過去の予約人数：: 165人

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日	月	火	水	木	金	土
1 10:30 発芽玄米酒と濁酒✿2種の酒粕酵母で田舎パン＆林檎スティック 14:30 自家製酵母を料理に活用！絶品悶絶チキン＆BKマフィン✿ 全2件	2	3	4 11:00 酒粕酵母でシンプル山食✿チキンのトマト煮＆白インゲンのスープ全1件	5 10:30 2種の酒粕酵母で『和』香るパン✿リングエピ＆ねじねじ＊他1品 14:30 自家製酵母を料理に活用！濃厚♥豚の角煮＆茸の炊きこみご飯✿ 全2件	6	7
8	9	10	11 10:30 アメリカ発☆プルドポーク！手作りBBQソースでパオサンド♡他全1件	12 10:30 アメリカ発☆プルドポーク！手作りBBQソースでパオサンド♡他全1件	13	14 15:30 アメリカ発☆プルドポーク！手作りBBQソースでパオサンド♡他全1件
15 12:00 2種の酒粕酵母で✿プレッツェルベーグル＆フォカッチャ＊他1品 16:00 手作り鶏ハム2種＆塩レモン作り✿ふわとろ卵のオムライス全2件	16	17	18	19 10:30 アメリカ発☆プルドポーク！手作りBBQソースでパオサンド♡他全1件	20	21 11:30 アメリカ発☆プルドポーク！手作りBBQソースでパオサンド♡他全1件
22 10:30 アメリカ発☆プルドポーク！手作りBBQソースでパオサンド♡他 14:30 2種の酒粕酵母で✿プレッツェルベーグル＆フォカッチャ＊他1品全2件	23 14:30 アメリカ発☆プルドポーク！手作りBBQソースでパオサンド♡他全1件	24	25 10:30 アメリカ発☆プルドポーク！手作りBBQソースでパオサンド♡他全1件	26 10:30 アメリカ発☆プルドポーク！手作りBBQソースでパオサンド♡他全1件	27	28 11:30 アメリカ発☆プルドポーク！手作りBBQソースでパオサンド♡他全1件
29 11:30 アメリカ発☆プルドポーク！手作りBBQソースでパオサンド♡他全1件	30 10:30 アメリカ発☆プルドポーク！手作りBBQソースでパオサンド♡他全1件	31	1	2	3	4

満席
残席あり
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予約済

レッスン一覧

3月の予約可能レッスン

2020年 3月 1日（日）

自家製酵母を料理に活用！絶品悶絶チキン＆BKマフィン✿

自家製酵母と聞くと思い浮ぶのが『パン』ですが、今回は『料理酒』として活用します❤ 料理用の酵母は発酵の見極めが比較的簡単✨ 是非このレッスンで【自家製酵母作りのコツ・使い方】をマスターしましょう！

フォロワー 2人

受講料：5,200円（税込）
3月 1日(日)　14:30〜17:30
満席

レッスン内容：家庭料理
定員：2名

発芽玄米酒と濁酒✿2種の酒粕酵母で田舎パン＆林檎スティック

発芽玄米の酵母はほのかな酸味が特徴で、シンプルなパンと相性抜群！一方、濁酒の酵母は甘い香りと味が特徴で、ソフトなパンと相性抜群！風味の違う2種類の酒粕酵母を使って、一緒にパンを焼いてみませんか❤

フォロワー 1人

受講料：5,300円（税込）
3月 1日(日)　10:30〜13:30
満席

レッスン内容：パン
定員：2名

2020年 3月 4日（水）

酒粕酵母でシンプル山食✿チキンのトマト煮＆白インゲンのスープ

発芽玄米酒の酒粕・濁酒の酒粕、2種類の酒粕酵母で山食を作ります❤配合は同じでも、酒粕が違えば風味も違う！酵母って本当に面白いですよね✨ レッスンではお豆満載のトマト煮＆スープもご紹介します❤

受講料：5,400円（税込）
3月 4日(水)　11:00〜14:00

レッスン内容：パン
定員：2名

2020年 3月 5日（木）

自家製酵母を料理に活用！濃厚♥豚の角煮＆茸の炊きこみご飯✿

自家製酵母はお料理にも大活躍！今回ご紹介する『豚の角煮』は中華食材や水を一切使いません！ローズマリー酵母と身近なハーブ、ご家庭にある調味料だけで完成✨ 酵母活用料理、新しい酵母の世界が広がりますよ❤

フォロワー 1人

受講料：5,400円（税込）
3月 5日(木)　14:30〜17:30
満席

レッスン内容：おもてなし料理
定員：3名

2種の酒粕酵母で『和』香るパン✿リングエピ＆ねじねじ＊他1品

酒粕の季節がやって参りました！ ko-bo工房の酒粕酵母は酵母液を起こさず、酒粕・冷ご飯・水を混ぜて直に元種を起こします♪ 今季の酒粕酵母レッスンは『和』テイストのパンを2種、ご紹介いたします❤

受講料：5,400円（税込）
3月 5日(木)　10:30〜13:30
満席

レッスン内容：パン
定員：2名

2020年 3月11日（水）

アメリカ発☆プルドポーク！手作りBBQソースでパオサンド♡他

プルドポークはアメリカのソウルフードで、BBQの三大料理！じっくり火を通した豚塊肉は、BBQソースと絡めてパオサンドに❤ とかち野酵母で作るパオ・ポタージュスープ・デザートを含め、全5品作ります✨

受講料：5,400円（税込）
3月11日(水)　10:30〜13:30
満席

レッスン内容：家庭料理
定員：2名

2020年 3月12日（木）

アメリカ発☆プルドポーク！手作りBBQソースでパオサンド♡他

受講料：5,400円（税込）
3月12日(木)　10:30〜13:30

レッスン内容：家庭料理
定員：2名

2020年 3月14日（土）

アメリカ発☆プルドポーク！手作りBBQソースでパオサンド♡他

受講料：5,400円（税込）
3月14日(土)　15:30〜18:30
満席

レッスン内容：家庭料理
定員：2名

2020年 3月15日（日）

2種の酒粕酵母で✿プレッツェルベーグル＆フォカッチャ＊他1品

プレッツェルのような褐色のベーグル❤独特の甘さと風味に加え、発芽玄米がローストされて芳ばし美味！高加水で仕込むフォカッチャはフワフワ＆もちもち❤ 全く違うタイプの2種のパン、是非！ご正味ください✨

受講料：5,400円（税込）
3月15日(日)　12:00〜15:00
満席

レッスン内容：パン
定員：2名

手作り鶏ハム2種＆塩レモン作り✿ふわとろ卵のオムライス

『手作り鶏ハム』と聞くと『ハム？大変そう‥』と思いますよね。でも以外と簡単に作れるんですよ❤ 当日は塩レモン・塩で仕込んだ 2種類のハムをご用意いたしますので、是非②！食べ比べてみてくださいね♪

受講料：5,300円（税込）
3月15日(日)　16:00〜19:00
満席

レッスン内容：家庭料理
定員：2名

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先生情報: 佐藤真由美; 料理教室講師フードスタイリスト北海道出身
過去～現在までのレッスン内容＆詳細は、教室のHPをご覧ください。
【 HP 】https://soupkobo.storeinfo.jp/

自家製酵母・天然酵母は独学です😅
華々しい経歴はございませんが、家庭でも簡単に・美味しく・綺麗に作れるパンを日々模索💦
悪戦苦闘しつつ辿り着いた『自己流ならではのノウハウ』を、皆さまにお伝えできれば幸せだな♡と思っております😊

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