パティスリー301(茨城県龍ケ崎市)の教室情報

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クスパ > 茨城県 > パティスリー301

最終更新日:2021/6/16

パティスリー301(茨城県龍ケ崎市)

自分で作ったものは全部お持ち帰り🎂洗い物なしのレッスン♪理学博士が新型コロナ対策する教室です☺️

この教室のフォロワー:170人
過去の予約人数:1065人
yumi

yumi

お菓子教室主宰/ケーキ店経営   

パティスリー301のレッスンは「対面式レッスン」と「オンラインレッスン」の二つの形式があります。どちらの形式も入会費や年会費など、謎の料金はいただきません❣️レッスン費だけで参加できます。

パティスリー301の新型コロナウィルス対策の方針は分子生物学を修めた理学博士の監修に基づき策定しております。一般的なものよりも厳しいこともあるとは思いますがご理解ください。

✨対面式レッスンについて✨

対面式レッスンではおひとり人様につき一台ずつケーキ作りに挑戦していただきます🎂
スキルアップに関係の無い「計量や洗い物など」コマゴマしたことはすべてこちらでやります。お菓子作りを存分に楽しんでください♪

お支払い方法【web請求書と当日払い】
現金、クレジットカード、電子マネー、QRコード決済(PayPay、楽天ペイ、auペイ)で当日払い
お好きな方でお支払いください💰

お子様とご一緒のレッスン参加につきまして
現在のところ新型コロナウィルス感染防止の観点より、お子様とご一緒のレッスン参加をお断りいたしております。

レッスン費に含まれるもの
レッスン費にはレシピ代と材料費と箱代が含まれています。

レッスン内容
おひとり人様につき一台ずつケーキ作りに挑戦してください。デモンストレーションのみ、グループで1台のレッスンではございません✨

『約束 妙な勧誘一切なし』
「道具・材料の押し売り」「長期・複数レッスン契約」「何かしらの団体」への勧誘は一切ございません♡
レッスン中にの今後開催予定のレッスンについてご説明をいたしますが、ご予約はご都合にあわせてご自由にどうぞ♪

📱オンラインレッスンについて📱

ZOOMを使ったオンラインレッスンも開講しております。
オンラインレッスンは女性のみ参加OKです。
高性能のカメラで配信、先生の手元をアップで見られる人気のレッスンです🎥

お支払いはweb請求書(クレジットカード)での前払いのみとなります。

オンラインレッスンご予約の流れ

クスパにてご予約
↓↓↓↓↓↓
Square社のweb請求書をお送りいたします。ネット上でお支払いください。
↓↓↓↓↓↓
ZOOMとレシピのリンクを送ります。
↓↓↓↓↓↓
当日にZOOMで参加してください。

ネット予約可能なレッスン

6月19日 6月20日

さつまいもづくしのレッスンです♪
さつまいもを使ったお菓子を2品作ります。

さつまいものクリームでデコレーションするさつまいもタルトレット。タルト生地、さつまいもクリームの作り方をお教えします🍠
さつまいもが入ったプリンも作ります。カラメルの作り方、プリン液の作り方、蒸し焼き方法をお教えします♪

タルトレット6個、プリン5個のお持ち帰りとなります。

新型コロナウィルス感染防止のため、レッスン会場に持ち込めるものが貴重品のみとなります。
皆様がご自分でご用意したエプロン、タオル、水筒などは持ち込めません。貴重品以外の持ち物はロビールームに置いていただきます。

【教室で以下のものをご用意いたします。】
・ペーパータオル
・薬用石鹸
・消毒用ジェル
・使い捨てエプロン
・使い捨ておしぼり
・使い捨て手袋
・洗濯済スリッパ
・消毒済筆記用具
・お持ち帰り容器
・保冷剤(保冷目安:1時間程度)

【皆様にご用意いただくもの】
・使い捨ての新しいマスク
・クーラーボックスやクーラーバッグなど保冷性の高いもの(車中に置いていただきますようお願い申し上げます)。遠方の方は大きめのよく冷やした保冷剤もお持ちください。

【上記以外の新型コロナウィルス対策】
・通常の清掃に加え、スチームクリーナーや消毒用エタノールで消毒しております。
・各部屋に空気清浄機を導入しております。
・使う物品は出来る限り使い捨てのものを使用しております。
・キャッシュレス決済を推進しております。
・いばらきアマビエちゃんの加盟店です。
・ご試食の時間を無くしました。

6月19日 6月25日

シュー生地は色々なお菓子につかえる便利な生地です。でもふくらまないと悩んでいる人も多いのも事実、今回はしっかりとシュー生地のコツを覚えてください。
今回はシュー生地にさらに一手間かけて食感が人気のカリカリシューとヴァローナのチョコレートをふんだんに使用したチョコレートエクレアを作ります。

外側の生地とおなじくらい大切なフィリングにも、パティスリー301らしい工夫を加えて手作りならではの高級菓子に仕上げます。カスタードクリーム好きにはたまりません

お持ち帰り個数はカリカリシュー6個とエクレア6個です。

新型コロナウィルス感染防止のため、レッスン会場に持ち込めるものが貴重品のみとなります。
皆様がご自分でご用意したエプロン、タオル、水筒などは持ち込めません。貴重品以外の持ち物はロビールームに置いていただきます。

【教室で以下のものをご用意いたします。】
・ペーパータオル
・薬用石鹸
・消毒用ジェル
・使い捨てエプロン
・使い捨ておしぼり
・使い捨て手袋
・洗濯済スリッパ
・消毒済筆記用具
・お持ち帰り容器
・保冷剤(保冷目安:1時間程度)

【皆様にご用意いただくもの】
・使い捨ての新しいマスク
・クーラーボックスやクーラーバッグなど保冷性の高いもの(車中に置いていただきますようお願い申し上げます)。遠方の方は大きめのよく冷やした保冷剤もお持ちください。

【上記以外の新型コロナウィルス対策】
・通常の清掃に加え、スチームクリーナーや消毒用エタノールで消毒しております。
・各部屋に空気清浄機を導入しております。
・使う物品は出来る限り使い捨てのものを使用しております。
・キャッシュレス決済を推進しております。
・いばらきアマビエちゃんの加盟店です。
・ご試食の時間を無くしました。

6月21日 6月23日 6月24日 ...

旬のアメリカンチェリーをたっぷり使ったクラフティを作ります♪

ヴァローナ社のココアを使ったココアタルト生地にクラフティ生地を流し込み焼成します。さらにチーズクリームとピスタチオクリーム、チェリーとたくさんのフルーツでデコレーション🍒
BABBI社のピスタチオペーストを使用しますよ♪

さくらんぼ盛りだくさんのケーキです。6月限定レッスンとなります。



新型コロナウィルス感染防止のため、レッスン会場に持ち込めるものが貴重品のみとなります。
皆様がご自分でご用意したエプロン、タオル、水筒などは持ち込めません。貴重品以外の持ち物はロビールームに置いていただきます。

【教室で以下のものをご用意いたします。】
・ペーパータオル
・薬用石鹸
・消毒用ジェル
・使い捨てエプロン
・使い捨ておしぼり
・使い捨て手袋
・洗濯済スリッパ
・消毒済筆記用具
・お持ち帰り容器
・保冷剤(保冷目安:1時間程度)

【皆様にご用意いただくもの】
・使い捨ての新しいマスク
・クーラーボックスやクーラーバッグなど保冷性の高いもの(車中に置いていただきますようお願い申し上げます)。遠方の方は大きめのよく冷やした保冷剤もお持ちください。

【上記以外の新型コロナウィルス対策】
・通常の清掃に加え、スチームクリーナーや消毒用エタノールで消毒しております。
・各部屋に空気清浄機を導入しております。
・使う物品は出来る限り使い捨てのものを使用しております。
・キャッシュレス決済を推進しております。
・いばらきアマビエちゃんの加盟店です。
・ご試食の時間を無くしました。

この教室のレッスン

■レッスン内容 洋菓子・ケーキ
アイシングクッキー
和菓子
■教室の特徴 1回完結レッスン形式 / レッスンの振り替え可能 / 入学随時OK
プライベートレッスンあり
駐車場あり
入会金無料 / 受講料で払う
初心者OK
■開催時間帯 平日昼 / 休日昼
■クラス、コース 対面式レッスン
オンラインレッスン
            
■レッスン人数 最小1人~最大20人
■レッスン料金 新しい生活様式に対応した対面式レッスンとオンラインレッスンを開催しています。
レッスン毎にお値段が変わりますので「教室からのメッセージ」は”必ず”ご確認ください。
■今後開催予定のレッスン さつまいもタルトレットとスイートポテトプリン [ 6月19日(土) 10:00]
カリカリシュークリームとエクレア [ 6月19日(土) 14:00]
さつまいもタルトレットとスイートポテトプリン [ 6月20日(日) 10:00]

レッスン風景

さくらんぼのクラフティタルト🍒

さくらんぼのクラフティタルト🍒

2020クリスマスケーキNo.2

2020クリスマスケーキNo.2

2020クリスマスケーキNo.1

2020クリスマスケーキNo.1

クッキー缶♪

クッキー缶♪


先生情報

yumi

yumi
お菓子教室主宰/ケーキ店経営   東京都出身

■先生のプロフィール

対面式レッスンも再開です。みなさんにまた会えるのがとっても楽しみ😆

オンラインレッスンもやってみるととっても楽しかったので継続です✨

2013年より、パティスリー301を創業。

初代クスパ公認★インスタアンバサダーに選出

独自のレシピで美味しいレッスン開催中👍


■実績

雑誌掲載 / Webサイト掲載 / 大規模レッスン講師 / 企業の商品開発・その他
店舗併設のスタジオにてお菓子教室を主宰
Patisserie301を創業
食品衛生責任者
菓子製造業許可取得
常陽リビング「この店とまれ」掲載
エイ出版社「つくばスタイル」掲載
Match「Match-46 2019.特別号」掲載
クスパ公認★インスタアンバサダー
クスパファン数over140名
龍ケ崎市商工会員
茨城県「経営革新計画承認店」

■保有資格

食品衛生責任者
Wilton Cake Decoration Mesot修了。

■代表以外の先生

氏名:キャラメル職人
パティスリー301の助手であり理学博士(分子生物学)でもある。新型コロナウィルス対策の指針も策定している。
「皆様が安心してレッスンに参加できる様、エビデンスに基づいて対策を実施しております。」

教室詳細情報

■教室所在地

茨城県 龍ケ崎市 平台 4-17-18

■教室電話番号

070-6524-0499

■教室最寄り駅

常磐線佐貫駅

■最寄り駅からのアクセス

関東鉄道バス(佐貫・竜ヶ崎駅発着系統)佐貫駅東口3のりば〜平台入口下車〜徒歩10分

■教室開始年

2005年

■レッスン開催場所

レストラン/店舗併設スペース

■教室HPのURL

https://www.patisserie301.com

■代表者名

yumi


教室からのお知らせ

2021/3/21

県外の方も対面式レッスンにご参加いただけます。

隣都県に発出されておりました緊急事態宣言の解除に合わせ、パティスリー301の対面式レッスンに茨城県外にお住まいの方も参加できるようになりました。

レッスン当たりの最大参加人数は2名様までとなっておりますので、ご希望のレッスンがございましたらお早めにご予約ください。

2021/2/6

2月8日より対面式レッスンを再開いたします

休止しておりました対面式レッスンを2月8日より再開いたします。

茨城県の新型コロナウィルス感染状況や県の対応などを考慮いたしまして、当面のところ県内在住の方のみレッスンにご参加いただけます。

茨城県外の生徒さんにご参加いただけず、大変心苦しく存じますが、ご理解いただきますようお願い申し上げます。

2021/1/15

【1月18日より対面式レッスンを休止いたします。】
1月18日〜2月7日までの間、茨城県独自の緊急事態宣言が発令されます。

つきましてはこの期間、対面式レッスンを休止することといたします。

ご予約いただきました皆様には大変申し訳なく存じますが、ご理解いただきますようお願い申し上げます。


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