poorviscooking（兵庫県神戸市中央区）の2024年9月レッスン情報

⚫︎ナスカレー
スモーキーなナスと、ニンニク、ショウガ、スパイス、トマトの風味豊かなカレー

⚫︎薄いインドパン
チャパティと呼ばれるこのパンは、カレーと一緒に食べるとたまりません。
チャパティはインドの食事、特に北インドの食事には欠かせないもの。 全粒粉で作られることが多いチャパティはとてもヘルシーで、どんな種類のサブジやダルとも合わせられます。

⚫︎レンズ豆カレー
レンズ豆は、その名の通り、レンズのような形の豆です。
レンズ豆は、タンパク質の量が多く、ダールカレーによく使われます。

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一緒に ベジタリアン家庭料理体験を！
お友達と、お一人様でも歓迎です。
インドの旅、映画、スパイス、その他インドにまつわるいろいろなことをお話します。

豆のパニール・パラタ
タンパク質が豊富なチーズと食物繊維たっぷりのエンドウ豆を、香り豊かなスパイスと組み合わせた、栄養満点で風味豊かな一品。

ひよこ豆のサラダ
グルテンフリー、高タンパク、新鮮野菜たっぷり。作り方は簡単です。

大豆の炊き込みごはん
バスマティライス、玉ねぎ、大豆のみじん切り、スパイスで作る、ベジタリアン向けのタンパク質たっぷりの簡単ご飯料理です。

ライタ
ヨーグルトサラダです。こちらもヨーグルトを使っているので、タンパク質たっぷり！