最終更新日:2024/11/8

MieLabo成城サロン（タイ料理教室・フランス料理教室）（東京都世田谷区）

「本当に美味しく作れる、料理に自信が持てるレシピをご紹介致します。毎日の料理が楽しくなる教室です。」

この教室のフォロワー：: 231人
過去の予約人数：: 287人

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夏のプレミアムタイ料理レッスンVol.２

レッスンフォロワー2人

この夏、MieLabo成城サロンでは「夏のプレミアムタイ料理レッスンVol.1～Vol２」を開催致します。自由が丘のレッスンには登場しない、特別なメニューのタイ料理レッスンとなります。

■レッスン開催日時

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■開催場所	東京都世田谷区上祖師谷
■レッスンメニュー	◆ホタテとフルーツのタイ式カルパッチョ（ホイシェル　チェー　ナムプラー）プリプリのほたてとタイのジャックフルーツを、彩り美しいカルパッチョ仕立てに致します。秘伝のドレッシング共に。 ◆ホーラパー（スィートバジル）香る、肉団子の澄んだスープ（ゲーン　ジュー　ホーラパー）あっさりと澄んだスープにホーラパーの香りが鮮烈に香る、爽やかなスープ。タイの肉団子の作り方もマスター。 ◆オーブンで焼き上げるタイのチャーシュー、手作りのタレ、ジャスミンライスと共に（カーオ　ムー　デーン）タイ特有の調味料に漬け込んで焼き焼き上げる、味わい深いチャーシュー。 ◆ペアリングワイン、ハーブティー
■レッスン内容	タイ料理
■レッスンの流れ	着席スタイルにてデモンストレーションをご覧頂きましたあと、中庭を眺めながら、ゆったりとお食事をお楽しみ頂きます。作業やお片付けなどは一切ございません。寛いでレッスンをお楽しみ下さいませ。
■受講料	8,500円
■定員	6名
■持ち物	筆記用具は必ずお持ち下さいませ。お写真はご自由にお撮り頂けます。
■備考	■ご自宅で「本当に美味しく再現できるレシピ」をご紹介致します。 ■男性の生徒様、お料理初心者の方など、どなたでもお気軽に安心してご参加頂けます。 ■レッスンに関しまして、ご不明な点などございましたら、ページ問い合わせ欄より、お気軽にお問い合わせ下さいませ。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（初回のみお振込をお願いしております。（ご予約後にお振込先をご連絡させて頂きます。）2回目以降はレッスン当日、お現金にてのお支払をお願い致します。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	原則と致しまして、キャンセルはお受けしておりません。ご連絡を頂けました場合、代理の方のご出席は可能となります。

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先生情報: 行吉美恵; 料理研究家東京都出身
タイ国大使館・認定タイフード・コンシェルジュ。タイの由緒あるスアンドゥシット大学・日本校にて90時間コース及び１００時間コース修了。自由ヶ丘のタイレストランにて調理、レシピ開発の仕事に携わる。クックパッド料理教室　認定講師。

東京文京区にて、創業９０余年の日本料理店を営む生家の影響から、食への探求心が尽きず、辻学園や東京會舘、ル・コルドンブルー、FFCC等にて、様々な料理を学ぶ。

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