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「本当に美味しく作れる、料理に自信が持てるレシピをご紹介致します。毎日の料理が楽しくなる教室です。」
タイ東北地方の代表的な料理「ラープ」を正統派でありながら、新感覚のタルタル仕立てで頂きます。同時レッスンは「豚肉のレッドカレー炒め」。フライパン一つで仕上がるところも魅力のひとつです。
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| ■開催場所 | 東京都 世田谷区 上祖師谷 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | ■「ラープ ツナ ソット(マグロのスパイシーサラダ タルタル仕立て)」。
タイ東北地方の代表的な料理「ラープ」を、マグロのタルタル仕立てで作ります。カオクア（炒り米）とハーブが香る新感覚のタルタルは、最高におすすめの一品です。 ■「パッ ペッ ムー(豚肉ときのこのレッドカレー炒め)。」 上質な豚肉と旬のきのこをレッドカレーペーストで炒めます。 バイマックルー(こぶみかんの葉)の芳醇な香りと、ココナッツミルクのクリーミーな味わいが、至福の美味しさを奏でる一品です。 2品とも、レシピは正統派タイ料理ですが、とても作りやすく、クリスマスや年末年始のおもてなしにも、大変おすすめの一品です。 |
| ■レッスン内容 | タイ料理 |
| ■レッスンの流れ | 着席スタイルにてデモンストレーションをご覧頂きましたあと、中庭を眺めながら、ゆったりとお食事をお楽しみ頂きます。作業やお片付けなどは一切ございません。寛いでレッスンをお楽しみ下さいませ。 |
| ■受講料 | 7,500円（税込） |
| ■定員 | 6名 |
| ■持ち物 | 筆記用具は必ずお持ち下さいませ。エプロンは不要です。動画はご遠慮頂いておりますが、お写真はご自由にお撮り頂けます。 |
| ■備考 | ■受付開始はレッスンの１５分前からとなります。（それ以前のご入室はご遠慮下さいませ。）
■教室ではすぐに復習して頂けますよう、レッスンで使用するタイ食材を教室でお買い求め頂けます。 ■いつでも質問にもお答えし、「毎日の料理が本当に美味しく、楽しく作れるようになる」レッスンを心がけております。 |
| ■支払方法 |
クスパ決済
    
教室指定のお支払い（初回のみお振込をお願いしております。（ご予約後にお振込先をご連絡させて頂きます。）2回目以降はレッスン当日、お現金にてのお支払をお願い致します。）
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| ■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | キャンセルはお受けしておりません。空いている日程へのご変更、代理の方のご出席は承ります。
ご予約日の２週間前までにご連絡下さいませ。 |
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