美味しいこだわりのフランスパンを、和やかな雰囲気のレッスンで一緒に焼いてみませんか?
4種類の洋酒に漬けたドライフルーツ、イタリア産アーモンドとブロンテ産ピスタチオが贅沢に入るシュトレン。リューベッカ社のマジパンローマッセはアーモンドとピスタチオの2種類を使います。本当に贅沢なシュトレン、2本焼くのでプレゼントにも良いですね!
クロンヌ・ボルドレーズは、王冠の形に成形したパンです。灰分率の高い小麦で味わい深く、テーブルに大きなクロンヌを飾ると楽しくて素敵。
サンドウィッチやシチューにも合います。
少し小さめの、お家のオーブンで焼けるクロンヌの復習用生地をお持ち帰りいただきます。
翌日、復習出来ない場合は教室で焼いていただけます。その場合は、ご予約時にお知らせ下さい。
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サンドウィッチやシチューにも合います。
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