アイシングクッキー・フラワーケーキrosegarden（東京都練馬区）の2021年10月レッスン情報

餡フラワーケーキの本場
韓国のフラワーケーキの体験レッスンです。

餡子で絞ったリアルで繊細なお花をソルギ（米粉で作る韓国の餅ケーキ）の上に飾ります。

・芍薬のお花絞り

・芍薬の蕾絞り

・コデマリのお花絞り

・リーフ絞り

・講師準備のソルギにデコレーション

・お好みカラーをお選びいただけます。

普段なかなか使用できないエアスプレーもご体験できるレッスンです。

基本エアスプレーとシュガーペーストの使用方法

海クッキーの作り方

マーメイド、貝殻の作り方


アイシングクッキーが初めての方、お子様も経験者の方も楽しんでいただけるレッスンです。

小花を散りばめて、クラシカルなウェディングクッキーを制作しましょう♪

ブーケのお花絞り付

かわいいを学びに♪

ロイヤルアイシングで、塗りつぶし、直線曲線ライン描きをし可食素材でデコレーションをするアイシングの基本強化レッスンです。

ハートをクッキーを開ければ、中にはコロンと小さなショコラローズが。
ショコラローズは、天然色素で着色。
フレーバーは甘酸っぱいフランボワーズ、ストロベリー、グリーンティー、紅茶の中から3種類作ります。
絶品ショコラでローズ絞りをマスターしましょう。

ご自宅で学べる、オンラインレッスンです。

アイシングクッキーが初めての方、ご経験者様も楽しんでいただけるレッスンです。

ラッピングができ贈り物にも最適、キラッキラッなステンドグラスのアイシングクッキーを作成しましょう。

テディベア、ハート、南京錠、鍵、4枚のクッキーを作成していただきます。

テディベアの胸の部分や南京錠などハートを沢山取り入れて、バレンタイン向けにしてみました。

キラキラなプラチナ素材感を出し方、テディベアの毛並みの作り方、立体パーツの作り方等が学べます。

アイシング技術が盛り沢山のレッスンとなりますので、アイシングの技法を学びたい方にお勧めです。

リボン以外は、全て食べられる食材です。

アイシングクッキーの初めて体験する方でも、かわいいアイシングクッキーが作成できます♪
アイシングクッキーを4枚作り、アイシングクッキーの基礎を学びましょう。ご自宅でお一人でも作成できるようになります。

餡フラワーケーキの本場
韓国のフラワーケーキのレッスンです。

餡子で絞ったリアルで繊細なお花をソルギ（米粉で作る韓国の餅ケーキ）の上に飾ります。

・お花絞りに適した餡の調整

・餡の着色方法

・お花の絞り方

・ソルギの作り方

・アレンジの仕方等

個人差がありますが1レッスンあたり6〜7時間ほどで１台のケーキを仕上げていただきます。

レッスン１
黒ごまソルギ
バラ、シャクヤク、ポピー(小)、葉

レッスン２
抹茶ソルギ
ラナンキュラス、カーネーション、コデマリ、
アジサイ、ポピー(大)

お好みの色で着色できます。

■リアルフラワー部門 Basic 全２レッスン
　1レッスン：6〜7時間程度 ×2回

受講料:85,000円(税込)
内訳:レッスン料¥70,000、検定料¥15,000

２種類の資格種別がございます。
(A.趣味として楽しみたい方向け、B.認定講師としてレッスンしたい方向け)
＊A.Bの料金・レッスンカリキュラムは同一です。検定方法が異なります。　

協会HPをご確認ご了承の上、お申込みをお願いいたします。
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https://www.dpasdpas.com/

かわいいを学びに♪

ロイヤルアイシングで、塗りつぶし、直線曲線ライン描きをし可食素材でデコレーションをするアイシングの基本強化レッスンです。