アイシングクッキー・フラワーケーキrosegarden（東京都練馬区）の2022年3月レッスン情報

ご自宅で学べるオンラインレッスンです。


透明度アップにこだわった美しく仕上げるためのノウハウをお伝えします。

アイシングクッキーとアイシングクリームが同時に学べます。

応用ができる！春らしいデザインのアイシングクッキーを作りましょう。
立体のかわいい、いちご妖精も作れます。

・妖精クッキー 1枚
・お花のクッキー（イチゴの妖精付）1枚
・蝶のクッキー　1枚
・柵のクッキー 1枚
・イチゴクッキー 1枚
・デイジークッキー 1枚（写真右下）

韓国のフラワーケーキの体験レッスンが、小分けカップケーキサイズでお作りできます！

餡子で絞ったリアルで繊細なお花をソルギ（米粉で作る韓国の餅ケーキ）の上に飾ります。

ソルギの土台は1個約6.5cmの米粉ソルギ5個にあんフラワーでデコレーションします。

ソルギは、下記番号からお選びください。

1.紅芋ソルギ
2.紅茶ソルギ
3.プレーンソルギ

【絞るお花】
・アジサイ

・ヘレボルス

・コデマリ

・リーフ

・講師準備のソルギにデコレーション

・お好みカラーをお選びいただけます。

・お花の色のデコレーション方法をお伝えします。

餡フラワーケーキの本場
韓国のフラワーケーキの体験レッスンです。

餡子で絞ったリアルで繊細なお花をソルギ（米粉で作る韓国の餅ケーキ）の上に飾ります。

・芍薬のお花絞り

・芍薬の蕾絞り

・コデマリのお花絞り

・リーフ絞り

・講師準備のソルギにデコレーション

・お好みカラーをお選びいただけます。

絵本から飛び出してきたみたいなアイシングクッキーを作りましょう♪

12枚のクッキーに様々の技法を使ってアイシングクッキーを仕上げていきます。


・リヤカーベアー
・星のポップスクッキー（棒付き）
・数字ポップスクッキー（棒付き）
・チェック柄
・葉柄の大理石風
・風船　2枚
・どんぐり
・切り株
・葉　3枚

アイシングクッキーを絵画風に♡

学べるアイシングクッキーの技法が盛り沢山！！

3Dローズ、3Dジュエリーハート、ローズブーケ、艶マカロンタワーの計４枚のクッキーが作成できます。

テディベア、ハート、南京錠、鍵、4枚のクッキーを作成していただきます。

テディベアの胸の部分や南京錠などハートを沢山取り入れて、バレンタイン向けにしてみました。

キラキラなプラチナ素材感を出し方、テディベアの毛並みの作り方、立体パーツの作り方等が学べます。

アイシング技術が盛り沢山のレッスンとなりますので、アイシングの技法を学びたい方にお勧めです。

リボン以外は、全て食べられる食材です。

様々なスイーツに応用できるスペシャルなレッスンです。

とっても美味しく華やかなケーキを作りましょう。

かわいいお花を沢山咲かせましょう♪