アイシングクッキー・フラワーケーキrosegarden（東京都練馬区）の2022年4月レッスン情報

天然色素で絞るチョコフラワーのプリンセスケーキを作りましょう。

身近なところで入手できる材料で、ドーム型ケーキを作ります。


ダレない生クリームと天然色素のチョコフラワーで、デコレーションします。

チョコレートのお花絞りが学べる！！
一度のレッスンで知りたかったレシピが沢山学べます！

レシピ、お花絞りがきれいに仕上がるガイドライン、クリスタルボックス付き

ハートをクッキーを開ければ、中にはコロンと小さなショコラローズが。
ショコラローズは、天然色素で着色。
フレーバーは甘酸っぱいフランボワーズ、ストロベリー、グリーンティー、紅茶の中から3種類作ります。
絶品ショコラでローズ絞りをマスターしましょう。

アイシングクッキー用クッキー生地とアイシングクッキーが同時に学べます。

応用ができる！かわいいデザインのアイシングクッキーを作りましょう。

・タッセルブローチ 1枚
・リボンのツヤツヤ手鏡クッキー1枚
・フラグ　1枚
・ハートフリル 1枚
・ゴールドの大理石風モロッカンクッキー 1枚

天然色素で絞るチョコフラワーのプリンセスケーキを作りましょう。

身近なところで入手できる材料で、ドーム型ケーキを作ります。


ダレない生クリームと天然色素のチョコフラワーで、デコレーションします。

チョコレートのお花絞りが学べる！！
一度のレッスンで知りたかったレシピが沢山学べます！

レシピ、お花絞りがきれいに仕上がるガイドライン、クリスタルボックス付き

あんフラワーケーキの本場
韓国のフラワーケーキの体験レッスンです。

あんで絞ったリアルで繊細なお花をソルギ（米粉で作る韓国の餅ケーキ）の上に飾ります。


＊学べること＊

・ラナンキュラスの絞り方

・ラナンキュラスつぼみの絞り方

・ピオニーつぼみの絞り方

・ブルースターの絞り方

・リーフ絞り

・あんクリームの色付け

・ホールケーキのデコレーション方法


講師準備のソルギ『主原料：米粉、水、砂糖、（アレルギー対応）』にデコレーション

立体クマとウサギをアイシングで、着せ替えしましょう。
立体のクッキーにアイシングを塗り、スカートのフリルも立体的に仕上げていきます。

表情作りを楽しみながら、自分の好みの２匹を作りましょう。


お作りするお好きなクッキー動物を2つ選択願います。
（1.ホワイトくま 　2.スカートくま　3.うさぎ 4.もこもこくま）
・スプーンクッキー 1枚
・フォーククッキー 1枚

クッキー、デコレーションのお花、リボンは、講師事前準備
動物クッキー：約７㎝×約4.5㎝

Basicコースよりも更に華やかなリアルなお花絞りを学びます。
こちらのコースでは、お花絞り中心のレッスンとなります。

※DpasリアルフラワーBasicコースをご受講済の方対象レッスン

和柄アイシングクッキーを作りましょう♪

5枚のクッキーに様々の技法を使ってアイシングクッキーを仕上げていきます。


・麻の葉模様
・菊菱文様
・手毬柄
・矢絣柄
・矢羽根柄

韓国のフラワーケーキの体験レッスンが、小分けカップケーキサイズでお作りできます！

餡子で絞ったリアルで繊細なお花をソルギ（米粉で作る韓国の餅ケーキ）の上に飾ります。

ソルギの土台は1個約6.5cmの米粉ソルギ5個にあんフラワーでデコレーションします。

ソルギは、下記番号からお選びください。

1.紅芋ソルギ
2.紅茶ソルギ
3.プレーンソルギ

【絞るお花】
・アジサイ

・ヘレボルス

・コデマリ

・リーフ

・講師準備のソルギにデコレーション

・お好みカラーをお選びいただけます。

・お花の色のデコレーション方法をお伝えします。