Salon-de-Mahya　（神奈川県三浦郡葉山町）の2020年7月レッスン情報

※三密の取り組みとして、除菌や換気に注意し、マスク・使い捨てふきん等をご用意いたします。
　食事タイムも、対面にならないように配慮いたします。

レシピと季節のテーブルコーディネイトを説明後、実習しワインを飲みながら食事タイムを楽しみます。

旬の食材を使って、エスニック風に３品作ります。イカは下処理し、丸ごと使いきります。

まず１日目は、とうものこしは枝豆と一緒にをフリッタにしエスニックソースでいただきます。
２品目は、下処理したイカの肝とゲソを野菜と一緒に蒸し焼きにします。
３品目は、イカの胴をもやしと一緒に炒めてエスニック風に仕上げます。

プチプチはじけるとうもろこしの食感も楽しんでください。
イカの下処理は思ったより簡単にできますよ！

※三密の取り組みとして、除菌や換気に注意し、マスク・使い捨てふきん等をご用意いたします。
　食事タイムも、対面にならないように配慮いたします。

レシピと季節のテーブルコーディネイトを説明後、実習しワインを飲みながら食事タイムを楽しみます。

旬の食材を使って、エスニック風に３品作ります。イカは下処理し、丸ごと使いきります。

まず１日目は、とうものこしは枝豆と一緒にをフリッタにしエスニックソースでいただきます。
２品目は、下処理したイカの肝とゲソを野菜と一緒に蒸し焼きにします。
３品目は、イカの胴をもやしと一緒に炒めてエスニック風に仕上げます。

プチプチはじけるとうもろこしの食感も楽しんでください。
イカの下処理は思ったより簡単にできますよ！

※三密の取り組みとして、除菌や換気に注意し、マスク・使い捨てふきん等をご用意いたします。
　食事タイムも、対面にならないように配慮いたします。

レシピと季節のテーブルコーディネイトを説明後、実習しワインを飲みながら食事タイムを楽しみます。

旬の食材を使って、エスニック風に３品作ります。イカは下処理し、丸ごと使いきります。

まず１日目は、とうものこしは枝豆と一緒にをフリッタにしエスニックソースでいただきます。
２品目は、下処理したイカの肝とゲソを野菜と一緒に蒸し焼きにします。
３品目は、イカの胴をもやしと一緒に炒めてエスニック風に仕上げます。

プチプチはじけるとうもろこしの食感も楽しんでください。
イカの下処理は思ったより簡単にできますよ！

※三密の取り組みとして、除菌や換気に注意し、マスク・使い捨てふきん等をご用意いたします。
　食事タイムも、対面にならないように配慮いたします。

レシピと季節のテーブルコーディネイトを説明後、実習しワインを飲みながら食事タイムを楽しみます。

旬の食材を使って、エスニック風に３品作ります。イカは下処理し、丸ごと使いきります。

まず１日目は、とうものこしは枝豆と一緒にをフリッタにしエスニックソースでいただきます。
２品目は、下処理したイカの肝とゲソを野菜と一緒に蒸し焼きにします。
３品目は、イカの胴をもやしと一緒に炒めてエスニック風に仕上げます。

プチプチはじけるとうもろこしの食感も楽しんでください。
イカの下処理は思ったより簡単にできますよ！