日常的に作りやすく、日本人にも合う韓国家庭料理
ジョンは韓国のお祝いごとの際に並ぶ料理で、野菜やお肉に粉と卵をつけて焼くピカタのような料理です。色鮮やかなジョンは見た目にも綺麗で食欲をそそります。今回作るジョンはオリジナルのジョンでお弁当やパーティーなどで作ると見た目にも華やかで喜ばれること間違いなしです♪♫
ロゼトッポキはその名の通りロゼ(ピンク)色したトッポキで、生クリームを入れたソースで作る新感覚のトッポキです。辛いトッポキが苦手な方でも食べやすく、子供でも食べれるトッポキです♪
*ジョン(お花のジョン・豆腐ツナのエゴマのジョン・カラフルピーマンのジョン)
*ロゼトッポキ
*韓国パンチャン(おかず)4〜5品(その日により違います)
(例:イカの辛い和物・豆腐とタラコのジョン・ナムル・牛肉とナッツのジョリム・煮干しの炒めの物etc...)
*お口直しのデザート
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■開催場所 | 東京都 調布市 柴崎 |
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■レッスンメニュー | *ジョン(お花のジョン・豆腐ツナのエゴマのジョン・カラフルピーマンのジョン)レシピ提供
*ロゼトッポキ レシピ提供 *韓国パンチャン(おかず)4〜5品 *お口直しのデザート |
■レッスン内容 | 韓国料理 |
■レッスンの流れ | レシピ説明、デモンストレーション後、実習を行います。試食、片付けをして終了となります。 |
■受講料 | 5,000円(税込) |
■定員 | 4名 |
■持ち物 | エプロン、ハンドタオル、筆記用具、お持ち帰り用の保冷剤、保冷バックなど |
■備考 | *開始10分前に入室ください
*感染症対策の為、レッスン時はマスクご着用ください *お持ち帰り用の保冷剤、保冷バックをご持参ください(お持ち帰り後はなるべく早めにご試食お願い致します。) |
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栄養士資格、ベジタブル&フルーマイスター資格保有。独学でレシピ開発をしたり、韓国籍の主人の母から韓国家庭料理を学び、家庭でも作りやすく日本人にも合う韓国家庭料を目指しています。