お菓子教室　Studio　Ruby（埼玉県さいたま市中央区）の2021年12月レッスン情報

☆クリスマス特別レッスン
１８cmクグロフ型１台分
しっとりと焼き上げたバターケーキにじっくりと漬け込んだドライフルーツをたっぷりと入れました。
焼き上がりに発酵バターをたっぷりと塗りお砂糖で仕上げます。
日々変化する味をお楽しみ頂けるクリスマスにふさわしい華やかで香り豊かな焼き菓子です。

使用するドライフルーツは
◎オリジナルスパイスシロップに漬けた杏、無花果
◎プルーンの紅茶煮
◎ラム酒漬けドライフルーツ
※ドライフルーツのレシピもお渡しいたしますので来年ご自身で漬け込んでみて下さい。

～基礎メニュー～
◎バタースポンジ生地の作り方　
◎生地や材料の温度管理について　
◎レモン型、パウンドケーキ型の用意について　
◎アイシングについて　　を学べるレッスンです。
柑橘の季節にぴったりなレモンの爽やかなケーキです。バタースポンジのふんわりソフトな食感が楽しめます。

【持ち帰りはレモン型６個と１４×８㎝パウンドケーキ型１本】

☆クリスマス特別レッスン
１８cmクグロフ型１台分
しっとりと焼き上げたバターケーキにじっくりと漬け込んだドライフルーツをたっぷりと入れました。
焼き上がりに発酵バターをたっぷりと塗りお砂糖で仕上げます。
日々変化する味をお楽しみ頂けるクリスマスにふさわしい華やかで香り豊かな焼き菓子です。

使用するドライフルーツは
◎オリジナルスパイスシロップに漬けた杏、無花果
◎プルーンの紅茶煮
◎ラム酒漬けドライフルーツ
※ドライフルーツのレシピもお渡しいたしますので来年ご自身で漬け込んでみて下さい。

☆クリスマス特別レッスン
１８cmクグロフ型１台分
しっとりと焼き上げたバターケーキにじっくりと漬け込んだドライフルーツをたっぷりと入れました。
焼き上がりに発酵バターをたっぷりと塗りお砂糖で仕上げます。
日々変化する味をお楽しみ頂けるクリスマスにふさわしい華やかで香り豊かな焼き菓子です。

使用するドライフルーツは
◎オリジナルスパイスシロップに漬けた杏、無花果
◎プルーンの紅茶煮
◎ラム酒漬けドライフルーツ
※ドライフルーツのレシピもお渡しいたしますので来年ご自身で漬け込んでみて下さい。

☆クリスマス特別レッスン
１８cmクグロフ型１台分
しっとりと焼き上げたバターケーキにじっくりと漬け込んだドライフルーツをたっぷりと入れました。
焼き上がりに発酵バターをたっぷりと塗りお砂糖で仕上げます。
日々変化する味をお楽しみ頂けるクリスマスにふさわしい華やかで香り豊かな焼き菓子です。

使用するドライフルーツは
◎オリジナルスパイスシロップに漬けた杏、無花果
◎プルーンの紅茶煮
◎ラム酒漬けドライフルーツ
※ドライフルーツのレシピもお渡しいたしますので来年ご自身で漬け込んでみて下さい。

☆クリスマス特別レッスン
１８cmクグロフ型１台分
しっとりと焼き上げたバターケーキにじっくりと漬け込んだドライフルーツをたっぷりと入れました。
焼き上がりに発酵バターをたっぷりと塗りお砂糖で仕上げます。
日々変化する味をお楽しみ頂けるクリスマスにふさわしい華やかで香り豊かな焼き菓子です。

使用するドライフルーツは
◎オリジナルスパイスシロップに漬けた杏、無花果
◎プルーンの紅茶煮
◎ラム酒漬けドライフルーツ
※ドライフルーツのレシピもお渡しいたしますので来年ご自身で漬け込んでみて下さい。

☆クリスマス特別レッスン
１８cmクグロフ型１台分
しっとりと焼き上げたバターケーキにじっくりと漬け込んだドライフルーツをたっぷりと入れました。
焼き上がりに発酵バターをたっぷりと塗りお砂糖で仕上げます。
日々変化する味をお楽しみ頂けるクリスマスにふさわしい華やかで香り豊かな焼き菓子です。

使用するドライフルーツは
◎オリジナルスパイスシロップに漬けた杏、無花果
◎プルーンの紅茶煮
◎ラム酒漬けドライフルーツ
※ドライフルーツのレシピもお渡しいたしますので来年ご自身で漬け込んでみて下さい。