洋菓子教室 Sucreries(シュクルリ)（東京都新宿区）

洋菓子教室 Sucreries(シュクルリ)（東京都新宿区）の2019年8月レッスン情報

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最終更新日:2024/10/31

忙しい時間を忘れ”会話が弾むお菓子の時間”を提案しています

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レッスン一覧

8月の予約可能レッスン

2019年 8月 9日（金）

季節を感じる洋菓子ベーシックレッスン(スコーンとジャム）

季節の食材を取り入れ、今年度はタルトやスポンジなど、生地の基礎をマスターしていきます
1年間かけてフランス菓子の基礎を学び、確実に技術がレベルアップするレッスンです

8月 9日(金)　11:00〜14:00
満席

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：6名

2019年 8月10日（土）

季節を感じる洋菓子ベーシックレッスン(スコーンとジャム）

8月10日(土)　11:00〜14:00
満席

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：6名

2019年 8月11日（日）

季節を感じる洋菓子ベーシックレッスン(スコーンとジャム）

8月11日(日)　11:00〜14:00
満席

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：6名

2019年 8月23日（金）

季節を感じる洋菓子ベーシックレッスン(スコーンとジャム）

8月23日(金)　11:00〜14:00
満席

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：6名

2019年 8月24日（土）

季節を感じる洋菓子ベーシックレッスン(スコーンとジャム）

8月24日(土)　11:00〜14:00
満席
8月24日(土)　15:30〜18:30

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：6名

2019年 8月25日（日）

季節を感じる洋菓子ベーシックレッスン(スコーンとジャム）

8月25日(日)　11:00〜14:00
満席
8月25日(日)　15:30〜18:30
満席

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：6名

2019年 8月31日（土）

クッキー缶レッスン(塩系おつまみ)

デモンストレーションと実習を交え、塩系クッキー6種類を作り、缶に詰めてお持ち帰りいただきます

8月31日(土)　11:00〜14:30
満席

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：6名

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先生情報: 加藤里名; 菓子研究家東京都出身
会社員の傍ら”イルプルーシューラセーヌ”にてフランス菓子を学び、渡仏。
ル・コルドンブルーパリで菓子上級コースを卒業、
パリのMOFを獲得したパティスリー"Laurent Duchene"にて研修
帰国後神楽坂にてフランス菓子をベースとした洋菓子教室"Sucreries"を主宰
著書”塩クッキーとケーキ"他計9冊

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11:00 季節を感じる洋菓子ベーシックレッスン(スコーンとジャム）

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15:30 季節を感じる洋菓子ベーシックレッスン(スコーンとジャム）

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11:00 クッキー缶レッスン(塩系おつまみ)

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