お菓子教室 Sweets lab E(東京都東久留米市)のクチコミ(9ページ目)

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最終更新日:2024/11/18

お菓子教室 Sweets lab E(東京都東久留米市)

ケーキ屋さんに並んでいるような本格的なお菓子が作れるお菓子教室です!

この教室のフォロワー:
112人
過去の予約人数:
536人

クチコミ

『基礎の基礎』②に参加しました。プリン・杏仁豆腐ともに混ぜていく作業ですが、基本の作り方、蒸し焼きのポイント、質問等にもわかりやすく教えて頂きました。…続きを読む>>
投稿日時:2021/6/19 11:24

先生からの返信あり

ナッペ&絞りレッスン④ショートケーキのレッスンに参加しました。 ごまかしがきかない、難しいケーキで緊張しましたが、先生の丁寧な指導で仕上げること…続きを読む>>
投稿日時:2021/6/8 12:09

先生からの返信あり

ナッペ&絞りレッスン④に参加しました。今回も的確のアドバイスと見守りのおかげもあり、我ながらよく出来たのではないかなぁと思います。 ショートケ…続きを読む>>
投稿日時:2021/5/28 18:55

先生からの返信あり

チョコレートケーキのレッスンを受講しました。 ナッペも含め、一つ一つの工程を丁寧に、そして的確にアドバイスしていただきました。 なかなか上手く出来…続きを読む>>
投稿日時:2021/4/30 16:45

先生からの返信あり

チョコレートケーキのレッスンに参加しました。 ココアスポンジは、苦手意識があったのですが、丁寧に教えていただき、コツがわかり、勉強になることがいっぱ…続きを読む>>
投稿日時:2021/4/17 20:54

先生からの返信あり

ナッペ&絞りのレッスンに参加しました。 分かりやすく丁寧なご指導で、どこを直せば良いのかが分かり、受講して良かったです。 楽しいレッスンでした✨ …続きを読む>>
投稿日時:2021/2/23 20:53

先生からの返信あり

ナッペ&絞りに参加させていただきました。 ケーキは作るのに、なぜか苦手意識が強いナッペ&絞り…。 今回も先生に、じっくり丁寧に教えていただきました…続きを読む>>
投稿日時:2021/2/20 21:01

先生からの返信あり

ナッペが苦手で復習も兼ねてレッスンをお願いしました。 先生の的確なご指導と上手くできた時に褒めていただきかなり調子に乗りました😁 今回も楽しいレ…続きを読む>>
投稿日時:2021/2/19 19:21

先生からの返信あり

ナッペと絞りのレッスンに行って来ました😊。 苦手なナッペをマンツーマンで教えて頂きました。ポイントを直接教えて貰えるのでとても良かったです。 絞…続きを読む>>
投稿日時:2021/2/18 15:47

先生からの返信あり

ナッペ&絞りレッスンに参加させていただきました。 先生が手取り足取り丁寧に優しく教えてくださったので、いままでなんとなくやっていた持ち方や動きがはっ…続きを読む>>
投稿日時:2021/2/17 17:13

先生からの返信あり

先生情報
あいはら えりこ
あいはら えりこ
お菓子教室主宰   東京都出身

東京都出身

学校法人啓倫学園国際製菓専門学校 専門課程 菓子・製パン科卒

2005~2010 パティスリーで経験を積む。

2011~2018 株式会社スーパースイーツスクール自由が丘校講師を務める。辻口博啓シェフの下で講習会、TV、雑誌撮影のアシスタント、コンサルタント業などにも携わる。

自宅にてお菓子教室「Sweets lab E」を開く。

教室からのお知らせ

2024/4/11

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