現地で学んだ本格ベトナムごはん。野菜やハーブたっぷり使い、誰でもお家で再現出来ます。
千葉・船橋市でのレッスンです。
ベトナムのサイコロステーキをご紹介。
野菜もたっぷり入り、炒め物風に仕上げるベトナムのサイコロステーキはパラパラのガーリックチャーハンと一緒に召し上がれ!
パラっと仕上げるコツをご紹介致します。
サイドメニューは彩りが鮮やかな「春菊のサラダ」ベトナムの定番サラダです。
新しい 春菊の食べ方を是非体験してみてください。
もう1品 出汁いらずのベトナムのスープを作ります。
イベント料理に大活躍するメニューばかりです。
初めての方もお料理初心者の方も大歓迎です。
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▷渋谷区代々木にもお教室がございます。
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■開催場所 | 千葉県 船橋市 前原西 |
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■レッスンメニュー | <メニュー>
ウエルカムドリンク 牛肉のサイコロステーキ炒め ガーリックペッパーチャーハン 春菊のベトナム風サラダ 豆腐とニラのスープ 食後のベトナムコーヒー |
■レッスン内容 | エスニック料理 |
■レッスンの流れ | レシピの口頭説明後に皆様で実習 |
■受講料 | 8,500円(税込) |
■定員 | 5名 |
■持ち物 | エプロン、ハンドタオル、筆記用具 |
■備考 | <留意事項>
-アジア料理をお仕事とされている方、飲食店様、料理研究家、フードコーディネーター、 料理人、レシピ開発や同業者様は一般Lessonの参加をお受けしておりません。 ※プロの方には別料金でのご案内になります。ご希望の方は別途お問い合わせくださいませ。 ※レシピ、アイディア、料理写真などを勝手に使用されたことがある為 -仮予約は承っておりません。ご予定が確定してからのご予約にご協力願います。 キャンセルを繰り返す方はご予約をお断りすることがございます。 -レシピの転載、転用、編集、複製、レシピを元に商品を作成し販売行為を禁止致します。 -料理名をコピーし商品を作製販売行為を禁止致します。 –レッスンでの撮影について音声録音、動画などはお控えくださいませ。 お料理の静止画での撮影は可能で御座います。 -レシピを紛失された場合は対応出来かねます。 –誠に申し訳ありませんがアレルギーの方(ピーナッツ、海老等)のご参加は当面ご遠慮頂いております。 ご理解のほど宜しくお願い致します。 |
■支払方法 |
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■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | レッスン7日前~4日前まで お支払金額の30%
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短大の食物栄養学科卒業後、大手料理教室に就職し、料理教室講師やレシピの企画開発、スタイリングに携わる。
これまで和、洋、中、お菓子と様々なジャンルのお料理にふれるが 一番好きなエスニック料理の勉強を極めるため単身ベトナム留学へ。
帰国後は現地で学んだベトナム料理を日本で広げるため代々木のアトリエと千葉県船橋市の自宅にてお料理教室を開催。