お料理初心者からプロを目指す方まで、手に入りやすい食材で体質改善できる本格的な薬膳が学べます!
現在、教室は運営を休止しております。
■レッスンメニュー | ラッキョウの酢豚風
(夏に食べたい酢豚をスーパーにある 薬膳食材を使って、おもてなしにも使えるようアレンジしています) |
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■レッスン内容 | 薬膳料理 |
■備考 | 日本海新聞2022年6月「かんたん薬膳ごはん」掲載レシピ
YouTube「かんたん薬膳ごはん」チャンネルにてダイジェスト版を無料公開しています。 (こちらは、簡単にレシピの材料と手順のみをご紹介したものです。) |
■支払方法 |
クスパ決済のみ
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国際中医師・国際中医薬膳管理師として、本格的な治療薬膳からスーパーの食材で簡単に出来る家庭薬膳まで、初めての方からプロを目指す方まで幅広くお伝えしています。薬膳以外にも、様々な料理をご指導しています。
また、料理レシピの新聞連載、ラジオレギュラー出演、本の著作、イベント等で漢方や薬膳のご紹介、ご指導、レシピ開発、健康相談なども行っています。