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オンライン オンライン6ヵ月短期集中基礎クラス
料理のような技術を身につけるものには、同じ工程を何度も何度も
繰り返し反復しなければ身につくことはありません。
世の中に出回っているたくさんのレシピなどを見てその通り作っても
なんとなく美味しくできない、うまくいかないという経験があるかもしれませんが
それは一番大切な”本質”が抜けてしまっていたり、うまく伝わっていないため
起こってしまうごく自然のことです。
なるべく簡単に手っ取り早くできるようになる方法はないかと色々試して見ても
”基本”や”本質”から外れてしまっていてはその場限りになってしまい
一生使える技術が身につくことはありませんし、ただ大切な時間だけが過ぎていきます。
でも、『基本は大切』と頭で理解していても地味な作業の繰り返しでは
モチベーションも続かないこともあると思います。
そこで今回は、6ヶ月短期集中基礎クラスをご自宅にいながら
慣れた道具で気軽に学んでいただけるよう
オンラインレッスンで、和食の基本を
確実に自分のものにしていく様
学んでいただくクラスとなります。
基本ができるようになると、応用することはとても楽に出来るようになりますので
料理の幅も自然と広がっていきます。
是非、短期間で集中して和食の大切な基本をマスターしていただき、
作り方やレシピなど見なくても日々の料理ができるようになったという
“本当の自信”を身につけていただきけたらと思っております。
日程)
4/27, 5/25, 6/29, 7/27 ,8/24,9/28
4/28, 5/26, 6/30, 7/28, 8/25,9/29
日程、開始時間等のご都合がつかない月がある場合、変更も可能ですので
ご相談ください
<時間>
13:00〜15:00位
16:00〜18:00位
定員)
各1名様
受講料)66000円(オンラインレッスン6回分+主要食材+l送料)
*事前振り込みになります
お手数をおかけいたしますが
ご予約は『お問い合わせ』からご連絡をお願いいたします
スマホやパソコンなどを使い自宅で
実習形式のLiveレッスンになります。
*機材の使い方などが不安な場合は使い方を
事前にご説明しますのでご安心ください。
当日使う主要の食材等は私の方で
当日までに送らせていただきます。
〇2種類の具沢山サンドイッチ
サラダチキン、アボカド、卵、野菜などのサンドイッチを作ります。
〇サクサク手羽先の甘辛
羽手先を甘辛ダレでサクサクに仕上げます。
〇にんじんのミルクのスープ
優しいお味のポタージュです。
〇苺のつぶつぶゼリー
旬の苺で簡単ゼリーです。
おうちで簡単に出来るメニューです。
ご希望があれば日程を追加致します。
試食時はテーブルにパーテーションを置いています。
筍のおこわや、アスパラの胡麻和えなど旬の食材を使ったお料理を作ります。
お申し込みをお待ちしております。
旬素材を使った、おもてなし料理レッスン
“おしゃれな家庭料理教室”コース
手軽でちょっとだけおしゃれな家庭料理を
カンタンなテーブルコーディネートとともに
楽しんでいただけたくコースです。
春爛漫🌸🌸今回はそば粉のクレープ生地をフライパンで伸ばして焼くお野菜たっぷりガレットを作ります。
※自宅では米粉等でも簡単に再現できるレシピをお伝えします♪
付け合わせにはおからナゲットとスープを付けて、オシャレで楽しいワクワクサラダランチはいかがでしょうか?
今回はいろいろな方に来ていただきたいのでお試し特別価格&二日間の開催になっています。
料理が初めてな人も、苦手な人もお気軽に是非お越しください〜💗
※感謝祭でリピーター様は500円引きいたします♪
登録前にメッセージでご一報ください♪
<お料理ビギナーさん&基本を復習したい方向け>
土曜日は今回19時スタートのみです!
ゴールデンウィークの5月1日も開講します。
今月は魚を捌きますよー!
皆で練習しましょう!!
※魚は鯵の予定ですが、天候にも左右されますので違うお魚の場合もございます。
予めご了承下さいませ
『選んで』『作って』『お持ち帰りのできる!』おウチゴハンのレッスン
選んで!作って!お持ち帰りのできる!』おうちごはんのレッスン
完全マンツーマンの料理教室。
春といえば、新生活が始まる方も多いのではないのでしょうか?
料理に自信がない人も苦手意識を持った人も気負わず、自信に繋がるレッスン。おうちで、すぐに作れそうなメニューを豊富に取り揃えてお待ちしております。
まずは、作ってみたいというメニューを選んで、1時間ちょっと。ご飯からデザートまで5品を一人で作って頂きます。誰でもできます!難しそうなとき、困ったときは隣にいますのですぐに声をかけます。
一度いらしてみてください。料理が身近に感じられます♪
4月、店頭には春野菜がたくさん並び始めました。
ごはんものは、今しかない『たけのこご飯』がおススメ。ビビンバやタコスなどまで味も国もバラエティーに富んだ中からもお選び頂けます。
メインは、魚・肉・豆製品を使ったお料理。ゴボウを巻いた鶏で作る豪快な和風叉焼から、作れたら嬉しい煮魚。そして、家庭でも作って楽しい餃子まで。作り方もいろいろ、選ぶのが楽しく作ってみたいが必ずあります!
副菜は2種類選べます。おふくろの味定番の『肉じゃが』。居酒屋風に生春巻きをはじめとしたおつまみまで。冷蔵庫にあったら嬉しい常備菜作ってみませんか?
おやつは、お家でお菓子作りを楽しめるがコンセプト。マフィンから、ゴマを使ったヘルシーなプリンまで。
お申込み&お問い合わせ後、現在取り扱いのあるメニュー一覧をお送り致します。好きなお料理をお選びください。
なお、レッスンで作ったお料理は全てお持ち帰りできます。お家で大切な人と囲む食卓へ。日頃の作り置きストックにお役立て頂ければ幸いです。
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