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プライベートマンツーマンレッスン★フランス家庭料理★キッシュ2種類(ロレーヌ風、サーモンほうれん草:実習料理はすべてお持帰り)★種類の組合せや3種類に変更可能(ゴルゴンゾーラ茸も有)★単発レッスンOK
東京JR赤羽駅前のプライベートマンツーマンレッスンの教室。甘いものが苦手な方へのバレンタインやお誕生日などのお祝いにも♪実習料理をすべてお持ち帰り頂きます。ご自宅でお召し上がりください。キッシュの基本に沿って、ベーコンと玉ねぎのキッシュ・ロレーヌ、サーモンとホウレン草のキッシュの2種類を生地から実習(バリエーションレシピ付き)。種類の組合せ変更、3種類受講も追加料金で可能。同ページの「レッスンメニュー」をご確認ください。
注)当教室はプライベートレッスンのため、ご自分の予定が確定されてからのお申込みをお願いします。他の生徒様にご迷惑がかかりますし、フードロス防止のため、キャンセルや日程変更はお控えください。
注)レッスンに関してのお問合せはご予約前にお願いします。
<初回と2回目の方>ご希望日3日前までお申込み可能。(土日祝を挟む場合はその日を除く3日前)。レッスン料金は事前の銀行振込制(海外在住の方は海外用送金アプリwiseを使用してお振込み頂けます)で、こちらで受講料金のお振込みの確認が取れた時点でご予約確定です(お申込み日の当日15時までもしくは、翌日15時までにお振込み頂く形になります)。当教室からの返信メッセージをすぐに確認できる形でお待ちください。
<当教室会員様>12月、2月、5日前迄のお申込、過去にキャンセルや日程変更された方のお申込は受講料が銀行振込制。当方で確認出来た時点でご予約確定。前年度に12回以上当教室の講座を受講された方、4日前~前日のお申込は当日支払でOKです。
前日の15時までお申込み可能ですので、その場合は当教室ホームページ→http://wakana.hasebe-tokyo.com/reserve.htmlからお申し込みください。お申込み後は当教室からの返信メッセージをすぐに確認できるようにしておいて下さい。
<マスク着用に関して>
マスク着用の有無は受講者様に委ねます(咳やくしゃみの症状がある方は「マスク・エチケット」としてマスク着用でのご受講をお願いします)。講師はマスク着用でレッスンを行います。
<ご予約後に自然災害、ご不幸、事故、体調不良があった場合>臨機応変に対応致します。
注)ご連絡ない遅刻はレッスンをお断りします。
プライベートマンツーマンレッスン★フランス家庭料理★キッシュ2種類(ロレーヌ風、サーモンほうれん草:実習料理はすべてお持帰り)★種類の組合せや3種類に変更可能(ゴルゴンゾーラ茸も有)★単発レッスンOK
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<マスク着用に関して>
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注)ご連絡ない遅刻はレッスンをお断りします。
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<マスク着用に関して>
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前日の15時までお申込み可能ですので、その場合は当教室ホームページ→http://wakana.hasebe-tokyo.com/reserve.htmlからお申し込みください。お申込み後は当教室からの返信メッセージをすぐに確認できるようにしておいて下さい。
<マスク着用に関して>
マスク着用の有無は受講者様に委ねます(咳やくしゃみの症状がある方は「マスク・エチケット」としてマスク着用でのご受講をお願いします)。講師はマスク着用でレッスンを行います。
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月の後半に、
季節の恵みを感じながら楽しむ「季節の料理コース」
旬の食材を使用し、
一歩進んだ食を楽しむレッスンです
2024年9月は
秋のフランス料理!
味覚の秋の食材を使い、
お家でも作れるフランス料理をレッスンいたします
普段の食卓を少し賑やかに
また、家族の祝い事に使えるメニューをお伝えいたします
しょうゆベースの和風パスタ
とろとろ豆腐あんかけ
きのこのうま味でおいしさupきのこ乗せおひたし(作り置、弁当〇)
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<当教室会員様>12月、2月、5日前迄のお申込、過去にキャンセルや日程変更された方のお申込は受講料が銀行振込制。当方で確認出来た時点でご予約確定。前年度に12回以上当教室の講座を受講された方、4日前~前日のお申込は当日支払でOKです。
前日の15時までお申込み可能ですので、その場合は当教室ホームページ→http://wakana.hasebe-tokyo.com/reserve.htmlからお申し込みください。お申込み後は当教室からの返信メッセージをすぐに確認できるようにしておいて下さい。
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マスク着用の有無は受講者様に委ねます(咳やくしゃみの症状がある方は「マスク・エチケット」としてマスク着用でのご受講をお願いします)。講師はマスク着用でレッスンを行います。
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注)ご連絡ない遅刻はレッスンをお断りします。
秋に旬を迎える食材でメニューを組み立てました
柿、春菊
きのこ、すだち
秋鮭、里芋、ごぼう、など
少ない材料で、ささっと作れるお料理ばかりです
レストランみたいな手の込んだお料理も素敵ですが
現実的に繰り返し作ろうと思う料理は、やはり手間のかからない料理
家庭で作る料理は『簡単が一番』
日々忙しい中、調理時間が短いと気持ちも楽になりますよね
美味しさへの最短距離を目指しました
簡単レシピですが、ただの時短料理ではなく
しっかり食材と向き合い、丁寧に仕上げます
ほんの少しの手間、時間、工夫、加熱具合でぐっと仕上がりが変わってきます
レッスンではできる限り、一番美味しい状態でご試食頂きたいと思っております
★柿 春菊 ナッツのサラダ
絶妙に相性の良い3食材で作る、秋のシンプルサラダ
~干しキノコのアレンジ~
★きのこのグリル柑橘マリネ
しっかりした食感と味の凝縮感+爽やかな柑橘の香り
和食・洋食どちらにも合う!
作り置きもOKな一品です
★きのこのフリット
軽やかでさくさくの衣
きのこの凝縮した旨味が口の中に広がります
きのこの切り方、揚げ方のコツもお伝え致します
熱々きのこのフリットと白ワインは最高です♡
★長葱 ごぼう 豚肉のスパイススープ
具材と水だけで味わい深いスープに仕上げます
(スープの素やコンソメ等は不使用)
寒くなる季節に体を温めてくれるスープです
休日のブランチに、このスープ+パンがおすすめ♪
★秋鮭 あさり 白舞茸包み焼き
お洒落に耐熱フィルムに包みオーブンで仕上げます
(クッキングシートでも可)
淡白な秋鮭+濃厚なクリームソース
ベストマッチです
★里芋のシンプルグラタン
調理工程が驚くほど簡単です
ねっとりした里芋とチーズの組み合わせはワインにもぴったり
お肉やお魚料理の付け合わせにも
子供も大人も大好きな味
★牛肉の西京味噌漬け
漬けて焼くだけで完結!
お肉の臭みが抜け、旨味が残り、柔らかく仕上がります
焼くことでさらに良い風味が加わります
試食時に料理に合わせたワイン1杯又はノンアルコール1杯
食後に簡単なデザートと食後のお飲みもの
※写真は参考イメージです
(器や盛り付け、食材は変わる場合があります)
月の後半に、
季節の恵みを感じながら楽しむ「季節の料理コース」
旬の食材を使用し、
一歩進んだ食を楽しむレッスンです
2024年9月は
秋のフランス料理!
味覚の秋の食材を使い、
お家でも作れるフランス料理をレッスンいたします
普段の食卓を少し賑やかに
また、家族の祝い事に使えるメニューをお伝えいたします
2024年5月7日 全てのユーザーの皆様へ〈規約改訂に関するお知らせ〉
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